Cursos de Restaurantes

...Módulo 1: Conceptualización del Turismo. Temas: Tipos de Turismo Tendencias mundiales del Turismo Módulo 2: Hoteles y Restaurantes (8 horas) Temas... Aprende sobre: Viaje del cliente, Plan de mercadeo, Flujo de caja...

...Desarrollar una hipótesis que permita la operación de un restaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamento de alimentos y bebidas en establecimientos hoteleros y de servicios, y en todos los casos aportar soluciones a problemas específicos en el área. El participante estará en capacidad... Aprende sobre: Estrategia RRHH, Atención a cliente, Control de calidad...

... Financiera Presupuestos Lectura y análisis de estados financieros Indicadores de gestión Taller Módulo 6 (8 horas) Revenue Management para Restaurantes... Aprende sobre: Gestión financiera, Control de costos...

...Investigan reclamaciones relacionadas con salud y seguridad, inspeccionan restaurantes, establecimientos industriales y de procesamiento de alimentos, hoteles, acueductos y otros lugares de trabajo para garantizar el cumplimiento del reglamento sanitario, control de polución, manejo... Aprende sobre: Laboral y seguridad, Seguridad laboral...

...Para desempeñarse profesionalmente como Meseros Profesionales en establecimientos de primera categoría como restaurantes, clubes campestres, bares, casinos etc. Dirigido a personas interesadas a vincularse laboralmente en establecimientos hoteleros de primera categoría como hoteles, restaurantes... Aprende sobre: Presentación personal, Ayudantes de meseros, Capitán de meseros...

...Desarrollar una hipótesis que permita la operación de un restaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamento de alimentos y bebidas en establecimientos hoteleros y de servicios, y en todos los casos aportar soluciones a problemas específicos en el área. El participante estará en capacidad... Aprende sobre: Proceso administrativo...

...El crecimiento en numero de estabecimientos, la especialización y la formalización de los restaurantes ha generado un desarrollo de la cultura gastronómica en la cotidianidad de los colombianos. Lo nuevos retos que plantea esta industria, requieren destrezas y habilidades especializadas... Aprende sobre: Toma de decisiones, Administración pymes, Habilidades gerenciales...

...Objetivos: Identificar los métodos de análisis y proyección financiera de la organización para la toma de decisiones. Afianzar los conocimientos relacionados con la planeación y gestión estratégica en establecimientos gastronómicos como restaurantes y hoteles que tengan áreas de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Administración de Empresas, Gerencia financiera, Gerencia del Servicio...

.... Direcciones (edificios) 3.2. El tiempo 3.3. Restaurantes (comidas) 3.4. Conversaciones telefónicas... Aprende sobre: Expresar preferencias, Uso frecuente del inglés, Inglés Esencial...

... que demanda profesionales especializados y preparados para dirigir la evolución constante que se da en la actividad gastronómica. El programa de especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas en Hoteles y Restaurantes, considera el desarrollo de habilidades gerenciales aplicadas al sector... Aprende sobre: Deserción de clientes, Sus principales diferencias, Marketing y merchandising...

...El taller da a conocer la cocina francesa, analizando sus ingredientes principales y las técnicas de cocción más emblemáticas. Para esto haremos unas preparaciones en las cuales están representadas las técnicas de antaño que aún son utilizadas en los grandes restaurantes y cocinas a nivel mundial... Aprende sobre: Técnicas tradicionales de la cocina, Salsas a partir de reducciones, Aceite de perejil...

... para lucirte en esos lugares donde siempre soñaste trabajar como cruceros de lujo, hoteles, restaurantes, bares, casinos, clubes campestres etc. Invita... Aprende sobre: Show Barman...

...La formación del Licenciado en Turismo y Hotelería, se deberá basar en el dominio de conocimientos de administración de hoteles, restaurantes, agencias de viajes y en general de empresas turísticas, tanto públicas como privadas, apoyándose en disciplinas como mercadotecnia turística, finanzas... Aprende sobre: Agencias de viajes, Organización de eventos, Gestión cultural...

...importancia de los productos locales y sus manifestaciones culturas durante sus preparaciones. La innovación de nuevos platos con vanguardia Además...

... originalidad: hay que atreverse a innovar. · Espíritu emprendedor. Esta carrera ofrece la posibilidad de crear un negocio propio, que puede ir desde una pastelería hasta un restaurante, una tienda gourmet o un salón de banquetes. Es importante que tengas nociones de lo que es la administración... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina colombiana...

... Management en restaurantes Presupuestos de alimentos y bebidas Metodología Exposiciones magistrales de los temas por parte de los docentes, a partir... Aprende sobre: Gestión financiera...

... en restaurantes, clubes, hoteles, casinos, bares, etc. Si estás interesado en realizar esta formación, no lo dudes más y ponte en contacto con nuestros asesores. Ellos te proporcionarán toda la información que necesites y te resolverán todas las dudas que tengas. ¡No dejes escapar esta oportunidad!... Aprende sobre: Cup cakes, Creme bruleë, Materia prima...

...Semestre III Estadística descriptiva Derecho empresarial Organización y seguridad hotelera Control de alimentos y bebidas Geografía turística mundial SIG... Aprende sobre: Turismo cultural, Turismo histórico, Legislación turística...

...Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas y profesionales de otras disciplinas que tengan una relación directa con producción de alimentos en establecimientos gastronómicos... Aprende sobre: Técnicas tradicionales, Control de la producción de alimentos, Diseño de la oferta...

...Contextualizar al personal de las distintas áreas de los hoteles y restaurantes en BPM y HACCP, con el fin de conocer las prácticas higiénicas de manipulación y procesamiento de alimentos preparados. Así mismo, se busca fortalecer las habilidades necesarias para identificar peligros y desarrollar... Aprende sobre: Higiene alimenticia, Sector hotelero, Políticas de calidad...