Cursos de Cocina Antioquia

...cuando sus condiciones se los permita, reconociéndoles los logros obtenidos, flexibilizando así nuestros currículos... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina tradicional, Platos típicos...

...en mantequilla de especies acompañada de pastel de papa ü Farsas, rellenos y almas (Demostrativa) ü Cómo elaborar una farsa. Elementos ligantes o ligazones... Aprende sobre: Historia de la cocina navideña, Salsa de ciruelas, Masas quebradas...

...con distintos tipos de masa. Galletas de mantequilla, gelatina y hojaldre ü Rollitos de tortilla (Práctico) ü Elaboración de un plato donde se encuentre... Aprende sobre: Cómo sazonar, Pizza mixta, Galletas de mantequilla...

...Desarrollar habilidades para la elaboración de salsas y cocción de carnes técnicamente en la cocina. INTRODUCCIÓN AL CURSO (1 HORA) HIGIENE Y SANIDAD EN... Aprende sobre: Alimentos procesados, Alimentos funcionales, Cocina básica...

...Desarrollar habilidades para la elaboración de platos de cocina fusión internacionales, con técnicas actuales y apropiadas para la obtención de preparaciones novedosas... Aprende sobre: Atención al cliente, Gestión de alimentos, Cocina rápida...

...EN PARRILLA Y ASADOS (2 HORAS) EQUIPOS Y HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN PARRILLA Y ASADOS (2 HORAS) DISTRIBUCIÓN DE LA ZONA DE PRODUCCIÓN DE PARRILLA Y ASADOS... Aprende sobre: Higiene en parrilla, Preparación rápida, Asados y parrilla...

...Emagister suma a su oferta educativa la carrera de Técnico Laboral por Competencias Auxiliar de Cheff impartida por el Politécnico Cafor, en su modalidad presencial. Te apasiona el mundo de la cocina? Te gusta probar nuevas técnicas para crear platos? Este programa está diseñado para ti. Desde hace... Aprende sobre: Manejo de Embutidos, Producción de alimentos, Higiene y Manejo de Alimentos...