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Cursos de Cocina Antioquia
- Carrera técnica
- Medellin
- 3 Semestres
...Comunicación y Lenguaje Tecnologías de la Información Actitud Emprendedora Ética Integral Limpieza y desinfección en proceso según tipo de producto Preparar... Aprende sobre: Expresión oral y escrita, Compras y Absatecimientos, Fundamentos de cocina...
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La atención por parte del personal
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- Curso
- Medellín
- 6 Meses
...Si te gusta la cocina y los sabores colombianos, este programa es para ti. En este módulo aprenderás todo lo relacionado con las preparaciones típicas de cada región colombiana... Aprende sobre: Platos típicos, Cocina tradicional...
...Si te gusta la cocina y los sabores colombianos, este programa es para ti. En este módulo aprenderás todo lo relacionado con las preparaciones típicas de cada región colombiana... Aprende sobre: Platos típicos, Cocina tradicional...
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La atención por parte del personal
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- Curso
- Bello
- 12 Días
...Desarrollar habilidades y técnicas para la elaboración de platos de cocina fusión, estando a la vanguardia de las nuevas tendencias gastronómicas. INTRODUCCIÓN AL CURSO... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Alimentación y cocina doméstica, Alimentos procesados...
- Curso
- Bello
...Desarrollar habilidades para la elaboración de salsas y cocción de carnes técnicamente en la cocina. INTRODUCCIÓN AL CURSO (1 HORA) HIGIENE Y SANIDAD EN... Aprende sobre: Alimentos procesados, Higiene de alimentos, Cocina básica...
- Curso
- Medellín
...cuando sus condiciones se los permita, reconociéndoles los logros obtenidos, flexibilizando así nuestros currículos... Aprende sobre: Platos típicos, Cocina internacional, Cocina tradicional...
- Curso
- Bello
- 1 Mes
...Desarrollar habilidades para la elaboración de platos de cocina fusión internacionales, con técnicas actuales y apropiadas para la obtención de preparaciones novedosas... Aprende sobre: Cocina rápida, Atención al cliente, Cocina express...
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Excelente servicio
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- Curso
- Medellin
- Nivel iniciación
- 1 Mes
...de cocción mixtos (Demostrativa) ü Estofado y braseado, preparación de un strogonoff clásico ü Métodos de cocción secos (Práctica) ü Asar y hornear... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Buenas prácticas de higiene, Decreto 3075 de 1997...
...de cocción mixtos (Demostrativa) ü Estofado y braseado, preparación de un strogonoff clásico ü Métodos de cocción secos (Práctica) ü Asar y hornear... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Buenas prácticas de higiene, Decreto 3075 de 1997...
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Excelente servicio
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- Curso
- Medellin
- 1 Mes
...en mantequilla de especies acompañada de pastel de papa ü Farsas, rellenos y almas (Demostrativa) ü Cómo elaborar una farsa. Elementos ligantes o ligazones... Aprende sobre: Fundamentos en la manipulación de alimentos, Historia de la cocina navideña, Masas quebradas...
- Curso
- Medellin
- 1 Mes
...con distintos tipos de masa. Galletas de mantequilla, gelatina y hojaldre ü Rollitos de tortilla (Práctico) ü Elaboración de un plato donde se encuentre... Aprende sobre: Proceso de fermentación, Cómo sazonar, Elaboración de la masa...
- Curso
- Medelín
...La cocina se ha posicionado como el espacio natural de interacción para grupos de personas, familias y amigos. Estos espacios concentran al público que atraído de manera poética por los aromas y sabores desarrollados dentro de sus paredes, en gran parte por las habilidades de los cocineros, invitan... Aprende sobre: Técnicas de cocción de vegetales, Postres y dulces, Pastelería y Panadería...
- Curso
- Bello
- 12 Días
...EN PARRILLA Y ASADOS (2 HORAS) EQUIPOS Y HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN PARRILLA Y ASADOS (2 HORAS) DISTRIBUCIÓN DE LA ZONA DE PRODUCCIÓN DE PARRILLA Y ASADOS... Aprende sobre: Asados y parrilla, Cocina fría, Preparación rápida...
- Carrera técnica
- Medellín
- 12 Meses
...Emagister suma a su oferta educativa la carrera de Técnico Laboral por Competencias Auxiliar de Cheff impartida por el Politécnico Cafor, en su modalidad presencial. Te apasiona el mundo de la cocina? Te gusta probar nuevas técnicas para crear platos? Este programa está diseñado para ti. Desde hace... Aprende sobre: Hospitalidad y Servicio, Higiene y Manejo de Alimentos, Etiqueta y protocolo...