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...Cencala. Este programa busca formar un técnico en cocina, que se desempeñe adecuadamente en el ramo, en áreas del sector gastronómico, con el conocimiento... Aprende sobre: Seguridad y salud en el trabajo, Platos individuales, Costos de los alimentos...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Maestría
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- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... en la cocina de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar... Aprende sobre: Cocina creativa, Gestión del tiempo, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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- 1 Año
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*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
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