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Cursos de Cocina Cartagena
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...los accidentes cardiovasculares, la diabetes y el cáncer, así como de ciencias de importantes micronutrientes y vitaminas. La Organización Mundial de la Salud (OMS)... Aprende sobre: Calidad de vida, Sustituciones alimentarias, Preparación de ensaladas...
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...y en el caso de los restaurantes, el servicio es lo mas importante y es la clave del éxito de los mismos. Sin duda alguna, antes de comenzar a organizar el nuevo negocio... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Control de costos, Gestión de calidad...
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El curso se me hizo bastante ameno y lo pude compaginar de una excelente manera con lo que es mi trabajo, muy contenta.
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- 1 Año
... de las funciones. Aprenderás, sobre las condiciones ideales del local, las instalaciones, la función del ayudante en la cocina, así como los fundamentos de seguridad e higiene en el trabajo. También aprenderás la gestión de stock y almacén, la manipulación de alimentos y la cocina en línea fría, entre otros... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocinero Profesional, Manipulador de alimentos...
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