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Exenlente programa de cocina de gran conocimiento y oportunidades laborales
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...Cátedras de vinos Organización de Eventos II Gerencia de restaurantes Proyecto de investigación Seminario de Ética... Aprende sobre: Cocina Industrial, Cocina internacional, Marketing gastronómico...
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- 1 Año
..., los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, la cocina creativa y la cata de vinos. Además, conocerás sobre la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, así como la gestión de tiempo, la cocina fría y la gestión de alergenos en hostelería, entre otros... Aprende sobre: La presentación de platos, Las propiedades de los alimentos, Prevención de Riesgos Laborales...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
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