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Cursos Gastronomía en Caldas

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  • Gastronomía
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 8
  • Educación continua 7
  • Pregrados 1
PRECIO
  • $3.000.000
  • $500.000
  • $250.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
DURACIÓN
DÓNDE ESTUDIAR
Colombia 538
Caldas 8
Municipio
METODOLOGÍA
Artes Culinarias y Gastronomía
Universidad Autónoma de Manizales
  • Carrera universitaria
  • Manizales
  • 9 Semestres

... a nivel nacional e internacional, con espíritu libre que quieren combinar la ciencia, la técnica culinaria y el arte en un mismo programa a través de la Gastronomía, para potenciar su creatividad y espíritu empresarial.... Aprende sobre: Alimentos procesados... Ver más


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... a nivel nacional e internacional, con espíritu libre que quieren combinar la ciencia, la técnica culinaria y el arte en un mismo programa a través de la Gastronomía, para potenciar su creatividad y espíritu empresarial.... Aprende sobre: Alimentos procesados... Ver más

Noche Francesa
Universidad Autónoma de Manizales
  • Curso
  • Manizales

...Dirigido a todas las personas amantes de la gastronomía que quieran aprender técnicas y recetas de cocina francesa, no es necesario tener algún tipo de conocimiento previo... Aprende sobre: Hojaldre de caracoles, Salsa de mostaza a la antigua, Feullete d`escargots... Ver más


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...Dirigido a todas las personas amantes de la gastronomía que quieran aprender técnicas y recetas de cocina francesa, no es necesario tener algún tipo de conocimiento previo... Aprende sobre: Hojaldre de caracoles, Salsa de mostaza a la antigua, Feullete d`escargots... Ver más

Curso en Brownies
Universidad Autónoma de Manizales
  • Curso
  • Manizales

...Brownies Brownies de cheesecake Blondie Brownies de cocoa Brownies clásicos con miel Brownies de chocolate de leche Brownies triple chocolate... Aprende sobre: Técnicas conceptuales, Brownies clásicos con miel, Brownies de chocolate de leche... Ver más


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...Brownies Brownies de cheesecake Blondie Brownies de cocoa Brownies clásicos con miel Brownies de chocolate de leche Brownies triple chocolate... Aprende sobre: Técnicas conceptuales, Brownies clásicos con miel, Brownies de chocolate de leche... Ver más

Noche Peruana
Universidad Autónoma de Manizales
  • Curso
  • Manizales
  • 4h

...El curso está dirigido a todas las personas amantes de la gastronomía que quieran aprender técnicas y recetas de la cocina peruana, no es necesario tener algún tipo de conocimiento previo... Aprende sobre: Noche Peruana, Lomo saltado, Suspiro limeño... Ver más


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...El curso está dirigido a todas las personas amantes de la gastronomía que quieran aprender técnicas y recetas de la cocina peruana, no es necesario tener algún tipo de conocimiento previo... Aprende sobre: Noche Peruana, Lomo saltado, Suspiro limeño... Ver más

Curso Cocina Saludable
Universidad Autónoma de Manizales
  • Curso
  • Manizales
  • 4h

...Hamburguesa de garbanzo Papillote de tilapia Ensalada fresca de vegetales y frutas Magdalenas Mermelada de... Aprende sobre: Hamburguesa de garbanzo, Técnicas de cocción con vegetales, Papillote de tilapia... Ver más


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...Hamburguesa de garbanzo Papillote de tilapia Ensalada fresca de vegetales y frutas Magdalenas Mermelada de... Aprende sobre: Hamburguesa de garbanzo, Técnicas de cocción con vegetales, Papillote de tilapia... Ver más

Curso en Pastelería Francesa
Universidad Autónoma de Manizales
  • Curso
  • Manizales
  • 12h

...Masa de Gelatina Charlotte de fresa Entremet chocolate y maracuyá Entremet pera y caramelo Pate á choux Rellenos... Aprende sobre: Pate á choux, Masa de Gelatina, Pastelería Francesa... Ver más


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...Masa de Gelatina Charlotte de fresa Entremet chocolate y maracuyá Entremet pera y caramelo Pate á choux Rellenos... Aprende sobre: Pate á choux, Masa de Gelatina, Pastelería Francesa... Ver más

Pastelería y Repostería Colombiana
Universidad Autónoma de Manizales
  • Curso
  • Manizales
  • Fechas a escoger

...Tortas batidas y pesadas María luisa con dulce de moras Mantecada boyacense Torta de almojábana con crema de bocadillo Torta de choclo Tartaletas Pie... Aprende sobre: Pie de mango, Tortas batidas, Esponjado de curuba... Ver más


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...Tortas batidas y pesadas María luisa con dulce de moras Mantecada boyacense Torta de almojábana con crema de bocadillo Torta de choclo Tartaletas Pie... Aprende sobre: Pie de mango, Tortas batidas, Esponjado de curuba... Ver más

Cocina Asiática
Universidad Autónoma de Manizales
  • Curso
  • Manizales
  • 4h

...Entrada Cha Gio (Spring roll vietnamita) Plato fuerte Pad Thai Postre Karea Banh Cam (Mochi de helado frito) Coctel Sake y Lychee... Aprende sobre: Manejo de utensilios, Manejo de ingredientes, Cha Gio... Ver más


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...Entrada Cha Gio (Spring roll vietnamita) Plato fuerte Pad Thai Postre Karea Banh Cam (Mochi de helado frito) Coctel Sake y Lychee... Aprende sobre: Manejo de utensilios, Manejo de ingredientes, Cha Gio... Ver más