Cursos de Alimentos

... la fotografía a un nivel más profesional. Objetivo General: Proporcionar los conocimientos fundamentales y conceptos necesarios para la fotografía de alimentos... Aprende sobre: Tipos de productos, Esquemas de iluminación, Diseño gráfico publicitario...

...Para muchos, el encuentro de dos pasiones. Estudia los procesos de arte, maquillaje, escenografía, iluminación y captura de las mejores fotografías de alimentos y comienza tu propio portafolio ahora mismo. El mercado necesita que las mejores recetas seduzcan desde la imagen, antes de ser saboreadas... Aprende sobre: Retrato fotográfico, Cámara digital, Fotografía publicitaria...

...Desaparece el Carnet de Manipulador de Alimentos, esa figura obligatoria desde 1984 para todos aquellos que trabajan en la manipulación de alimentos (en la restauración, empresas alimentarias, carnicerías, pescaderías, fruterías). De esta forma, los establecimientos deberán adaptarse a la nueva... Aprende sobre: Condiciones higiénico-sanitarias, Análisis de peligros, Control Crítico...

... en capacidad de: Participar en el diseño, implementación y la vigilancia de sistemas de calidad e inocuidad en el sector productivo, la academia y las entidades gubernamentales involucradas en la industria de alimentos. Liderar áreas de calidad, innovación, producción en empresas del sector alimentario... Aprende sobre: Investigación y desarrollo, Calidad de los alimentos, Calidad alimentaria...

...Objetivo del curso: Capacitar al personal de la salud, en el empleo de los alimentos funcionales como recurso preventivo y terapéutico complementario en el control y tratamiento de algunas enfermedades así como de salud, fomentar en sus egresados el interés y la búsqueda de conocimientos... Aprende sobre: Propiedades terapéuticas de los alimentos, Propiedades terapéuticas, Suplementos alimenticios...

... diferencias Criterio de ventas en un establecimiento de servicios de alimentos y bebidas Matriz de servicio al cliente Deserción de clientes, cero Un ensayo... Aprende sobre: Servicio cliente, Servicios de alimentos y bebidas...

...Desaparece el Carnet de Manipulador de Alimentos, esa figura obligatoria desde 1984 para todos aquellos que trabajan en la manipulación de alimentos (en la restauración, empresas alimentarias, carnicerías, pescaderías, fruterías). De esta forma, los establecimientos deberán adaptarse a la nueva... Aprende sobre: Empresas alimentarias, Manipulador de alimentos, Condiciones higiénico-sanitarias...

...Formar técnicos profesionales que garanticen la calidad del procesamiento de alimentos mediante el desarrollo de competencias técnicas, comprometido con el mejoramiento de la calidad de vida del consumidor. En la primera década, el programa técnico profesional en procesamiento de alimentos...

...PLAN DE ESTUDIOS MÓDULOS Contextualización Legislación sanitaria Cadena de producción alimentaria Enfermedades transmitidas por alimentos. Calidad... Aprende sobre: Carne bovina, Gestión de calidad, Legislación sanitaria...

...El egresado Especialista en sistemas de calidad e inocuidad en alimentos se caracteriza por la vivencia de los valores Lasallistas, enmarcados en la responsabilidad social, la honestidad y un comportamiento ético que le permita aportar a las soluciones de los problemas de seguridad alimentaria... Aprende sobre: Evaluación de Riesgos, Legislación alimentaria, Gestión de proyectos...

...Desaparece el Carnet de Manipulador de Alimentos, esa figura obligatoria desde 1984 para todos aquellos que trabajan en la manipulación de alimentos (en la restauración, empresas alimentarias, carnicerías, pescaderías, fruterías). De esta forma, los establecimientos deberán adaptarse a la nueva... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Condiciones higiénico-sanitarias, Higiene alimentaria...

...La Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas tiene como objetivo formarle como profesional capaz de aplicar estrategias apropiadas para la comercialización y difusión de negocios de alimentos y bebidas, complementando su perfil con conocimientos sobre elementos para la manipulación... Aprende sobre: Cadena de producción, Compra de insumos de alimentos y bebidas, Dirección empresarial...

...Dirigido a: Empresas y / o personas que manipulen alimentos o participen en procesos de producción relacionados, los cuales hayan recibido el curso básico y se encuentren debidamente acreditados, lo cual no es condición excluyente. Es tu momento para aprovechar Este curso para empresas que te...

...De acuerdo con la legislación y reglamentaciones, cada producto alimentario debe establecer una fecha de vencimiento, que le permita al consumidor conocer cuándo debe ser consumido un alimento. La principal técnica que se ha utilizado es el estudio de vida de anaquel, la cual es costosa, puesto... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Microbiología predictiva, Calidad industrial...

...Desaparece el Carnet de Manipulador de Alimentos, esa figura obligatoria desde 1984 para todos aquellos que trabajan en la manipulación de alimentos (en la restauración, empresas alimentarias, carnicerías, pescaderías, fruterías). De esta forma, los establecimientos deberán adaptarse a la nueva... Aprende sobre: Contaminación de alimentos, Condiciones higiénico-sanitarias, Análisis de peligros...

... que demanda profesionales especializados y preparados para dirigir la evolución constante que se da en la actividad gastronómica. El programa de especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas en Hoteles y Restaurantes, considera el desarrollo de habilidades gerenciales aplicadas al sector... Aprende sobre: Matriz de servicio al cliente, Manejo de alimentos, Marketing y merchandising...

... alimentos que te ofrecemos y sé parte del mercado laboral con más demanda en el sector. Este curso le proporciona ampliar los conocimientos en el desarrollo de nuevos, el cual trata de profundizar en los últimos avances y tendencias en los procesos de desarrollo, fabricación y comercialización de alimentos... Aprende sobre: Ciencia y tecnología de los alimentos, Seguridad alimentaria, Biotecnología alimentaria...

...Permite apropiar las metodologías y herramientas de apropiación de análisis de normativa y legislación en la industria de alimentos, dentro del sistema de vigilancia y control sanitario en Colombia basada en el análisis de riesgos.... Aprende sobre: Calidad alimentaria, SALUD PUBLICA, Calidad industrial...

...Desaparece el Carnet de Manipulador de Alimentos, esa figura obligatoria desde 1984 para todos aquellos que trabajan en la manipulación de alimentos (en la restauración, empresas alimentarias, carnicerías, pescaderías, fruterías). De esta forma, los establecimientos deberán adaptarse a la nueva... Aprende sobre: Sistemas de control, Empresa alimentaria, Contaminación de alimentos...

...Objetivo general: Reconocer y aplicar los requisitos de rotulado y etiquetado nutricional de alimentos y suplementos dietarios para elaboración de etiquetas eficaces y apropiadas... Aprende sobre: Cálculos de tablas nutricionales, Suplementos Dietarios, Composición de alimentos...