Cursos de Alimentos

...Para muchos, el encuentro de dos pasiones. Estudia los procesos de arte, maquillaje, escenografía, iluminación y captura de las mejores fotografías de alimentos y comienza tu propio portafolio ahora mismo. El mercado necesita que las mejores recetas seduzcan desde la imagen, antes de ser saboreadas... Aprende sobre: Retrato fotográfico, Fotografía publicitaria, Cámara digital...

...Desaparece el Carnet de Manipulador de Alimentos, esa figura obligatoria desde 1984 para todos aquellos que trabajan en la manipulación de alimentos (en la restauración, empresas alimentarias, carnicerías, pescaderías, fruterías). De esta forma, los establecimientos deberán adaptarse a la nueva... Aprende sobre: Empresas alimentarias, Control Crítico, Contaminación de alimentos...

... en capacidad de: Participar en el diseño, implementación y la vigilancia de sistemas de calidad e inocuidad en el sector productivo, la academia y las entidades gubernamentales involucradas en la industria de alimentos. Liderar áreas de calidad, innovación, producción en empresas del sector alimentario... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Productos alimentarios, Direccionamiento estratégico...

...Objetivo del curso: Capacitar al personal de la salud, en el empleo de los alimentos funcionales como recurso preventivo y terapéutico complementario en el control y tratamiento de algunas enfermedades así como de salud, fomentar en sus egresados el interés y la búsqueda de conocimientos... Aprende sobre: Hidratos de Carbono, Propiedades terapéuticas de los alimentos, Propiedades terapéuticas...

... diferencias Criterio de ventas en un establecimiento de servicios de alimentos y bebidas Matriz de servicio al cliente Deserción de clientes, cero Un ensayo... Aprende sobre: Servicios de alimentos y bebidas, Servicio cliente...

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...Formar técnicos profesionales que garanticen la calidad del procesamiento de alimentos mediante el desarrollo de competencias técnicas, comprometido con el mejoramiento de la calidad de vida del consumidor. En la primera década, el programa técnico profesional en procesamiento de alimentos...

...PLAN DE ESTUDIOS MÓDULOS Contextualización Legislación sanitaria Cadena de producción alimentaria Enfermedades transmitidas por alimentos. Calidad... Aprende sobre: Legislación sanitaria, Gestión de calidad, Carne bovina...

...El egresado Especialista en sistemas de calidad e inocuidad en alimentos se caracteriza por la vivencia de los valores Lasallistas, enmarcados en la responsabilidad social, la honestidad y un comportamiento ético que le permita aportar a las soluciones de los problemas de seguridad alimentaria... Aprende sobre: Evaluación de Riesgos, Gestión de proyectos, Sistemas calidad...

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...La Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas tiene como objetivo formarle como profesional capaz de aplicar estrategias apropiadas para la comercialización y difusión de negocios de alimentos y bebidas, complementando su perfil con conocimientos sobre elementos para la manipulación... Aprende sobre: Antropología alimentaria, Dirección empresarial, Administración de las organizaciones...

...Dirigido a: Empresas y / o personas que manipulen alimentos o participen en procesos de producción relacionados, los cuales hayan recibido el curso básico y se encuentren debidamente acreditados, lo cual no es condición excluyente. Es tu momento para aprovechar Este curso para empresas que te...

...De acuerdo con la legislación y reglamentaciones, cada producto alimentario debe establecer una fecha de vencimiento, que le permita al consumidor conocer cuándo debe ser consumido un alimento. La principal técnica que se ha utilizado es el estudio de vida de anaquel, la cual es costosa, puesto... Aprende sobre: Control de calidad, Calidad industrial, Calidad alimentaria...

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... alimentos que te ofrecemos y sé parte del mercado laboral con más demanda en el sector. Este curso le proporciona ampliar los conocimientos en el desarrollo de nuevos, el cual trata de profundizar en los últimos avances y tendencias en los procesos de desarrollo, fabricación y comercialización de alimentos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Biotecnología alimentaria, Análisis de peligros...

...Objetivo general: Reconocer y aplicar los requisitos de rotulado y etiquetado nutricional de alimentos y suplementos dietarios para elaboración de etiquetas eficaces y apropiadas... Aprende sobre: Nutricional de alimentos, Composición de alimentos, Metodologías analíticas...

...Permite apropiar las metodologías y herramientas de apropiación de análisis de normativa y legislación en la industria de alimentos, dentro del sistema de vigilancia y control sanitario en Colombia basada en el análisis de riesgos.... Aprende sobre: Sistemas calidad, Calidad industrial, Control sanitario...

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...Los estándares exigidos por un comercio mundial globalizado y la permanente preocupación por la conservación del medio ambiente hacen necesaria la incorporación de los conceptos de calidad e inocuidad, condiciones de sostenibilidad y protección ambiental en la producción primaria de alimentos... Aprende sobre: Recursos naturales, Gestión de calidad, Gestión ambiental...

...Implementar todos los controles necesarios para mantener la operación de alimentos y bebidas dentro de los porcentajes de costos esperados por la gerencia o los propietarios del establecimiento, con el fin de incorporar oportunamente correctivos, buscando con ello resultados óptimos. Así mismo... Aprende sobre: Control de costos, Control de compras...