Cursos de Cocina Bogotá, D.C.

...de pollo con salsa rosada • Temáticos rellenos • Enrolladitos de jamón • Piononitos de queso Refrigerios • Ensalada de frutas con salsa chantilly • Sándwiches... Aprende sobre: Gastronomía colombiana, Actividades recreativas, Actividades lúdicas...

...Amantes de la gastronomía italiana, de la buena mesa y la buena alimentación. Logros: al finalizar el curso, el estudiante tendrá la capacidad de entender... Aprende sobre: Sistemas modernos, El menú y la carta, Producción de alimentos...

...Ostenta la mejor valoración emagister de los cursos de Gastronomía. Este curso continúa recibiendo diariamente un número creciente de solicitudes de información... Aprende sobre: Cocina avanzada, Actividades recreativas, Gastronomía colombiana...

...Este curso es un curso cuya demanda no para de crecer desde que fue anunciado por el centro en emagister en Agosto de 2009. De acuerdo con los parámetros... Aprende sobre: Actividades lúdicas, Gastronomía colombiana, Actividades recreativas...

.... Dominarás todo lo relacionado con: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros capacitándote para un desempeño profesional de Gastronomía con conocimiento y manejo de cada herramienta necesaria para alcanzar el éxito como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras... Aprende sobre: Comida típica, Cocina colombiana, Comida italiana...

... profesional aprendiendo manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros y ponte al nivel de aquellos que se desenvuelven como profesionales de Gastronomía reforzando tus conocimientos y habilidades como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas... Aprende sobre: Cocina profesional, Comida típica, Cocina fría...

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...hacen necesario conocer aprender y aplicar, nuevos métodos administrativos gastronómicos y de diseño e innovación, en el sector de la hospitalidad. Horas = 120 Duración estimada... Aprende sobre: Técnicas de preparación, Sector hotelero, Cocina fría...

...de respuesta a las necesidades de la región y del sector, generando nuevas oportunidades de empleo y contribuyendo a profesionalizar el sector productivo... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Cocina profesional...

...hierbas y productos que por su aroma y sabor puedan influir en el producto final Reconocimiento de las Herramientas Básicas y Equipos Para Trabajar • Manejar... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina fría, Cocina colombiana...

...de atún • Pinonitos de queso Refrigerios • Crepes de pollo • Ensalada de frutas • Helado de mora • Torta fantasía... Aprende sobre: Actividades lúdicas, Cocina avanzada, Gastronomía colombiana...

...• Los Coblers • Los Coolers • Los Tours • Los Egg Nogs • Los Frape etc. • Cócteles sin Alcohol Talleres de Preparación y de Servicios... Aprende sobre: Cócteles sin licor, Servicio de bar, Sector hotelero...

...en la repostería para mejorar el aspecto y la presentación de los postres • Diseñar nuevos productos en repostería con innovación y creatividad • Costear... Aprende sobre: Platos fríos...

...y su relación espacial Módulo 2: Adecuaciones según el espacio Como dimensionar El rito Técnica Tecnología Instalaciones Equipamientos Actividad Módulo 3... Aprende sobre: Análisis de consumidor, Espacios diferenciadores, Estrategia de mercado...

...los clientes • El mice en place de las mesas: servicio de desayunos, de menú y a la carta • Tipos de servicios: americano , ingles directo... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Atención al cliente, Organización de eventos...