Cursos de Cocina

...Identificar la materia prima colombiana de cada región. Aplicar técnicas de cocción en diferentes platos. Innovar y crear nuevos platos con productos étnicos de cada región. Identificar los productos básicos de la cocina colombiana. Identificar los elementos necesarios para la disposición... Aprende sobre: Gastronomía colombiana, Comida típica, Cocina colombiana...

...Limonada del Valle Espojado de Frutas Modulo 3 Fufu de la zona Arroz Sancocho de Gallina Ensalada del Valle Esponjado de Limón Naranjada Básica Modulo... Aprende sobre: Aprendizaje complejo, Comida típica vallecaucana...

... de cocinas SESIÓN 8 Control y costos de alimentos y bebidas SESIÓN 9 BPM y HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)... Aprende sobre: Trabajo en grupo, Control de calidad, Gestión de personas...

...bandejas y mesas con un estilo inigualable. Público en general El INCAP se comunicará contigo tan pronto como solicites información a través de Emagister Colombia... Aprende sobre: Verduras crudas, Cocina rápida, Cocina vegetariana...

... de vanguardia 30 Módulo 3 Servicios de A & B en eventos 30 Módulo 4 Flair y mixología 20 Módulo 5 Comunicación y diseño en la cocina 20 Total de horas 120... Aprende sobre: Cocina fusión, Sector hotelero, Técnicas de preparación...

...Reconocer y aplicar técnicas de parrilla y asados de tal manera que las materias primas mantengan su sabor y calidad con cortes, términos de cocción... Aprende sobre: Higiene en parrilla, Cocina fría, Asados y parrilla...

... dedicadas o quieran dedicarse a la enseñanza de la cocina o especialidades relacionadas, y a todas aquellas personas que tengan la responsabilidad de desarrollar programas de entrenamiento en el área de alimentos y bebidas. Con el fin de personalizar al máximo la enseñanza, el centro permite solamente... Aprende sobre: La legislación educativa, Los modelos y políticas educativas...

...Emagister suma a su oferta educativa la carrera de Técnico Laboral por Competencias Auxiliar de Cheff impartida por el Politécnico Cafor, en su modalidad presencial. Te apasiona el mundo de la cocina? Te gusta probar nuevas técnicas para crear platos? Este programa está diseñado para ti. Desde hace... Aprende sobre: Liderazgo y calidad alimenticia, Producción de alimentos, Cocina moderna...

... contienen líneas de énfasis en los niveles de alta cocina, alta panadería y alta pastelería. Es así como el estudiante puede elegir, enfocándose a diferentes... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Cocina profesional...

..., nutrición y análisis sensorial Creatividad e innovación gastronómica Administración en cocina insdustrial, catering y logística gasgtronómica Gastronomía... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Control de calidad, Producción de alimentos...

...Módulo 1: Historia Evolución de la cocina al restaurante Marco conceptual sobre la ingesta Teoría de la arquitectura y su relación espacial Módulo 2... Aprende sobre: Análisis de consumidor, Espacios diferenciadores, Estrategia de mercado...

... de alimentos, nutrición y jefe de meseros llegando a dominar los recursos y conocimientos que ya manejan los profesionales de Gastronomía mejorando tus posibilidades de alcanzar el éxito laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Durante 16 horas estarás... Aprende sobre: Elaboración del licor, Bebidas alcohólicas, Sector hotelero...

... de los profesionales de Gastronomía lo cual te proporcionará las herramientas para madurar en tu desempeño laboral o estar mejor preparado para cuando comiences a trabajar de Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Fundación Universitaria del Área Andina dicta cursos... Aprende sobre: Comida típica, Cocina colombiana, Cocina fría...

...Gastronómicos En General. Reconocimiento Academico La Facultad De Administración De Empresas Turísticas Y Hoteleras De La Universidad Externado De Colombia... Aprende sobre: Normas ISO, Auditoría interna, Inocuidad alimentaria...

... de meseros mejorarán con este curso. Además vas a adquirir otros conocimientos necesarios para aquellos profesionales que se desempeñan de Gastronomía aumentando tus posibilidades de optar a un buen trabajo dentro del mercado laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones... Aprende sobre: Actividades recreativas, Actividades lúdicas, Gastronomía colombiana...

...Dar a los participantes las herramientas y habilidades necesarias para que puedan ejercer la práctica docente en cocina, tanto en las aulas como en los talleres, mediante conocimientos, actitudes y experiencias, teniendo en cuenta los factores que influyen en el aprendizaje y utilizando para ello... Aprende sobre: Docencia universitaria, Enseñanza de la gastronomía, Conocimiento y actitudes...

... te proporcionará las herramientas para madurar en tu desempeño laboral o estar mejor preparado para cuando comiences a trabajar de Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Completando un total de 40 horas y asistiendo a las clases que quedan en Bogotá, D. C... Aprende sobre: Cócteles sin licor, Cocteles y bebidas, Sector hotelero...

... un justificante de aprovechamiento de Fundación Universitaria del Área Andina. Conviértete en un experto de repostería y aprende todas las nociones básicas para profesionales de Gastronomía, necesarias en el mundo laboral de Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas... Aprende sobre: Platos fríos...

..., e indispensables si deseas crecer y triunfar como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Proporciona prácticas en empresas, asociación de exalumnosy biblioteca. Fundación Universitaria del Área Andina se dedica a la enseñanza de Gastronomía desde 2009. En emagister... Aprende sobre: Organización de eventos, Etiqueta y protocolo, Sector hotelero...