Cursos de gastronomia cocina internacional

... conocimientos sobre: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros sin olvidar aquellos conceptos y habilidades que debe poseer todo profesional de Gastronomía para poder crecer en su trabajo actual de Chef. Toda la información relacionada con este curso fue actualizada por el centro...

...El Técnico Profesional egresado del Programa de Procesos de Servicios Gastronómicos será un ciudadano y profesional con proyección nacional e internacional, con amplios conocimientos en la elaboración de alimentos y bebidas de talla mundial, en la administración de las organizaciones en general...

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...Formar personas con capacidad de intervenir a mejorar e innovar las tendencias en gastronomia, proporcionandoles los conocimientos, habilidades y actitudes precisas para su educación y que puedan satisfacer las demandas solicitadas en este tipo de formación que día a día se extiende mas, pudiendo... Aprende sobre: Cocina básica, Utilización de cuchillo, Cortes y procesos de la papa...

...El o la estudiante cuando finalice el proceso de formación estará en capacidad de: Aplicar técnicas culinarias de la cocina clásica internacional a partir de preparaciones gourmet, enfocada en un tipo de cárnico específico, de básico, mediano y alto nivel de complejidad, con base en soportes...

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...En Emagister sabemos la importancia de actualizar los conocimientos y estar a la vanguardia de las nuevas tendencias, por esta razón la Escuela Gastronómica de Occidente comparte el Técnico Laboral en Cocina Internacional . El egresado de esta formación estará en capacidad de desempeñarse con éxito... Aprende sobre: Cocina avanzada, Tipos de queso, Proceso de maduración...

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