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Cursos de Cocina
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Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que los alumnos vayan rotando. Este método y estas instalaciones nos ayudarán a conseguir la formación individualizada.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... Internacional en Cocina Española e Internacional, para ello aprenderás los alimentos españoles más emblemáticos, la dieta mediterránea, la cocina tradicional y la cocina vanguardista, así como los platos más representativos de la gastronomía española, como las tapas, pinchos y banderillas. Por otro lado... Aprende sobre: Gastronomía española, Dieta mediterránea, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... Internacional en Cocina Española e Internacional, para ello aprenderás los alimentos españoles más emblemáticos, la dieta mediterránea, la cocina tradicional y la cocina vanguardista, así como los platos más representativos de la gastronomía española, como las tapas, pinchos y banderillas. Por otro lado... Aprende sobre: Gastronomía española, Dieta mediterránea, Cocina internacional...
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Los cursos son personalizados con estaciones de trabajo en las que como máximo habrá dos personas en cada espacio. Eso está hecho a conciencia para que los alumnos vayan rotando. Este método y estas instalaciones nos ayudarán a conseguir la formación individualizada.
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Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de producción, así como el estilo de la cocina, las normas y combinaciones organolépticas básicas, la presentación de elaboraciones, la cocina bajo cero, texturas y elaboración de recetas. Adicional a esto, tendrás la posibilidad de adentrarte en las habilidades directivas en hostelería, donde conocerás... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Euroinnova cursos, Euroinnova cursos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... de producción, así como el estilo de la cocina, las normas y combinaciones organolépticas básicas, la presentación de elaboraciones, la cocina bajo cero, texturas y elaboración de recetas. Adicional a esto, tendrás la posibilidad de adentrarte en las habilidades directivas en hostelería, donde conocerás... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Euroinnova cursos, Euroinnova cursos...
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Contenido de fácil comprensión, además de ser muy completo, es dinámico, lo que hace que cada clase sea siempre bastante positiva.
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... y reconocible. Si se desea realizar un acercamiento completo en este ámbito a nivel regional y mundial, se deben aprender las técnicas y las recetas tradicionales. Con el curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa, conocerás las tendencias de otras cocinas del mundo, como es el caso... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Cocina italiana...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... y reconocible. Si se desea realizar un acercamiento completo en este ámbito a nivel regional y mundial, se deben aprender las técnicas y las recetas tradicionales. Con el curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa, conocerás las tendencias de otras cocinas del mundo, como es el caso... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Cocina italiana...
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Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
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- Curso
- Bucaramanga
- Fechas disponibles
...El crecimiento de la gastronomía en la región está despertando el interés de las personas interesadas en la cocina en estar siempre innovando y buscando nuevas técnicas para resaltar nuestros productos locales, por medio de este curso enseñaremos nuevas formas de usar nuestros insumos y hacer... Aprende sobre: Preparaciones tradicionales, Plato fuerte, Cocina innovadora...
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Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios.
Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
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Me gustó y voy a aplicar todo lo que he aprendido. Me parece que se ajustó a todo.
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- Carrera tecnológica
- Medellín
- Fechas disponibles
- 1 Año
... y procesos de la papa Decoración en frutas y verduras Módulo 2 Cocina Básica Fondos Ligazones Salsas Sopas Potajes Consomés Cremas Mantequillas aromatizadas... Aprende sobre: Terminología culinaria, Cocina básica, Manejo del Cuchillo...
... y procesos de la papa Decoración en frutas y verduras Módulo 2 Cocina Básica Fondos Ligazones Salsas Sopas Potajes Consomés Cremas Mantequillas aromatizadas... Aprende sobre: Terminología culinaria, Cocina básica, Manejo del Cuchillo...
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Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios.
Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
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Me gustó y voy a aplicar todo lo que he aprendido. Me parece que se ajustó a todo.
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No estoy de acuerdo con los precios es bastante subido el costo y muchos jóvenes salimos de nuestras casa y hogares para trabajar y estudiar y ver por nosotros mismos pero no podemos por que la educación en lo que queremos es bastante elevada en costos.
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- Carrera universitaria
- Bogotá
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
... Cocina mediterránea Ergonomía de las áreas de trabajo Emprendimiento II (V) Innovación tecnológica (V) Semestre VII Calidad en los procesos de alimentos... Aprende sobre: Diseño de cartas, Cocina oriental, Gerencia de restaurantes y estrategias...
... Cocina mediterránea Ergonomía de las áreas de trabajo Emprendimiento II (V) Innovación tecnológica (V) Semestre VII Calidad en los procesos de alimentos... Aprende sobre: Diseño de cartas, Cocina oriental, Gerencia de restaurantes y estrategias...
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No estoy de acuerdo con los precios es bastante subido el costo y muchos jóvenes salimos de nuestras casa y hogares para trabajar y estudiar y ver por nosotros mismos pero no podemos por que la educación en lo que queremos es bastante elevada en costos.
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- Carrera técnica
- Cali
- Fechas disponibles
- 1 Año
...¿Estás interesado en dar un paso adelante en tus estudios? ¡Si es así, esta información es para ti! Emagister te presenta el Técnico Laboral Auxiliar de Cocina impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. Este programa tiene como objetivo dotar a los alumnos con los mejores conceptos... Aprende sobre: Gestión de eventos, Cocina internacional, Compras y Absatecimientos...
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la experiencia y la informacion adquirida
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Los servicios prestados por el incap son de muy buena calidad ayuda a fortalecer todos nuestros conocimientos
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Me gusta mi trabajo y quiero hacerme una profesional en este campo
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- Carrera técnica
- Semipresencial en Bogotá
- Fechas disponibles
- 3 Semestres
... competencias basicas Seminario de ingles escuela de gastronomia SEGUNDO SEMESTRE Cocina I Cocina II Costos y administración Presupuestos Hoteleros Deontología... Aprende sobre: Administración hotelera, Organización de eventos, Administración de Empresas...
... competencias basicas Seminario de ingles escuela de gastronomia SEGUNDO SEMESTRE Cocina I Cocina II Costos y administración Presupuestos Hoteleros Deontología... Aprende sobre: Administración hotelera, Organización de eventos, Administración de Empresas...
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- Carrera tecnológica
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
- 2 Años
- Prácticas en empresa
... Internacional en su modalidad presencial, y que se encuentra disponible a través del catálogo de cursos de Emagister. Como egresado de Gastronomía del Politécnico Internacional, podrás desempeñarte de una manera autónoma, comprometida, capaz de aportar en la operación y emprender en negocios de cocina, bar... Aprende sobre: Técnicas de pastelería, SERVICIO AL CLIENTE, Técnicas de panadería...
- Curso
- Bogotá, D.c.
...COCINA BÁSICA PARA NIÑOS, CORTES, COCCIONES, GALLETERIA Y EMPLATADOS BÁSICOS... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Utensilios de cocina...
- Diplomado
- Cali
- Fechas disponibles
- 1 Mes
...En Emagister sabemos la importancia de actualizar los conocimientos y estar a la vanguardia de las nuevas tendencias, por esta razón la Escuela Gastronómica de Occidente comparte el Diplomado en Cocina Básica. Este programa tiene como principal objetivo dotar a los participantes de técnicas básicas... Aprende sobre: Ingredientes y recursos, Salsa alemana, Terrina de pollo y cerdo...
- Evento
- Cali
- Fechas disponibles
...Sábados de Mini Gran Chef, una divertida forma de poner en practica la imaginación y el arte de nuestros hijos, un programa dirigido a niños entre 7 y 12 años que les enseñara a manejar de manera apropiada los utensilios de cocina, los equipos y preparar en 2 sesiones hot cakes, pizzas infantiles... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Comidas rápidas, Cocina creativa...
- Curso
- Bogotá
- Febrero
...Enseñar técnicas básicas que permitan al participante desarrollar habilidades y destrezas en la cocina... Aprende sobre: Huevos Benedictos, Salsa holandesa, Salsa de tomate...
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Son bueno materials el instituto
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- Carrera técnica
- Virtual
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
... a personas que deseen formarse para ocupar el eslabón productivo en la cadena de servicio, prepararse para que sus capacidades productivas y operativas sean de excelente nivel en el área de cocina. El desarrollo del técnico profesional se basará mediante teoría clásica de la cocina, como: cortes; métodos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Historia de la alimentación, Alimentos procesados...
... a personas que deseen formarse para ocupar el eslabón productivo en la cadena de servicio, prepararse para que sus capacidades productivas y operativas sean de excelente nivel en el área de cocina. El desarrollo del técnico profesional se basará mediante teoría clásica de la cocina, como: cortes; métodos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Historia de la alimentación, Alimentos procesados...
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Son bueno materials el instituto
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- Evento
- Pereira
- Fechas disponibles
- 4 Días
...Ensalada Tailandesa con fideos de arroz, mango y vegetales frescos. Aderezo Nouc Cham, agridulce y picante Tailandés, Arroz Frito: Arroz salteado con piña... Aprende sobre: Salsas rojas...
- Maestría
- Bogotá, D.c.
- 2 Años
...ético y colaborativo. Propiciar la investigación aplicada sobre los conocimientos, las tendencias y las exigencias de la industria de turismo de reuniones... Aprende sobre: Gerencia estratégica, Desarrollo sostenible, Posicionamiento de marca...
- Carrera universitaria
- Chía
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
... de los alimentos, como puerta hacia la investigación, la creatividad y el desarrollo de nuevas técnicas y tecnologías. Las artes culinarias son el área donde se desarrollan las competencias de la culinaria (cocina, panadería y pastelería), de forma articulada con la gestión, la ciencia y los estudios... Aprende sobre: Gestión de Cocinas, Gestión humana, Gestión empresarial...
- Curso
- Barrancabermeja
- Fechas disponibles
- 1 Mes
...: capítulo cocina y bar 4. Gourmet y Coctelería 5. Enología, Maridaje y vendimia: Tras los inicios del vino... Aprende sobre: Administración restaurantes...
- Evento
- Cali
- Fechas disponibles
- 4 Días
...Ensalada Tailandesa con fideos de arroz, mango y vegetales frescos. Aderezo Nouc Cham, agridulce y picante Tailandés, Arroz Frito: Arroz salteado con piña... Aprende sobre: Salsas rojas...
- Carrera técnica
- Cali
- 24 Meses
- Prácticas en empresa
...En el programa de técnico laboral en Panadería, Pastelería y Repostería de la escuela de cocina y turismo en el politécnico internacional de occidente, encontrarás el maridaje perfecto entre la tradición culinaria, la vanguardia, y la innovación en la cocina, con profesionales en artes culinarios...
- Carrera técnica
- Barranquilla
- Fechas disponibles
- 2 Años
...pastelería. Hornero, elaboración galletas. Hornero, pastelería. Proyección de Desempeño Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos... Aprende sobre: Gestión de pastelerías, Administración de Recursos Humanos, Manejo de los alimentos...
- Carrera tecnológica
- Virtual
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...Y Orinoquia Electiva Socio humanística Gastronomía Latinoamericana Ingles A2 Porcionamiento Y Merma Proyecto Integrador I Quinto Semestre Electiva Socio... Aprende sobre: Costos de alimentos, Gastronomía en la región, Gastronomía latinoamericana...
- Carrera técnica
- Pereira
- Fechas disponibles
...Emagister suma a su oferta de cursos de alta interactividad y flexibilidad, el técnico laboral chef en alta cocina, impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. Durante el programa brindaremos a los participantes las mejores herramientas para que puedan convertirse en chef¨s de primer nivel... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Cocina libanesa, Métodos de cocción...