Cursos Gastronomía en Antioquia

...Plan de Estudios 1er Semestre Introducción al servicio gastronómico y los licores BPM Equipos y herramientas Técnicas básicas de mesa Eventos y protocolo... Aprende sobre: Working flair, Servicio gastronómico...

...aquellos conceptos y nociones imprescindibles para tu carrera profesional de Gastronomía mejorando así tu desempeño ya sea en las tareas que te han sido...

...Con una intensidad horaria de 3 días el programa impartido desde la población de Medellin entrega a sus alumnos el título de aprovechamiento otorgado por Chef Mont...

...y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros y ponte al nivel de aquellos que se desenvuelven como profesionales de Gastronomía reforzando...

...Capacitar a profesionales de la cocina, graduados o empíricos, en alta pastelería y panadería así como en técnicas productivas de chocolatería... Aprende sobre: Cake Design...

...Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Dedicando 3 días estudiando desde Medellín vas a poder añadir a tu Hoja de vida el certificado de aprovechamiento...

...Gastronomía mejorando así tu desempeño ya sea en las tareas que te han sido encomendadas o enriqueciendo tu hoja de vida para acreditarte como Ayudante de Cocina...

...DE PREPARACIONES BÁSICAS Fondos y consome Salsas principales y derivadas Sopas, cremas y potajes Hortalizas y frutas MÉTODOS DE COCCIÓN Aplicación de los métodos tradicionales... Aprende sobre: Montaje de platos, Recetas de cocina básicas, Introducción a la cocina...

...cocción I Masas de doble cocción II Batidos livianos I Batidos livianos II Batidos pesados I Batidos pesados II Evaluación Hojaldre I Hojaldre II Masa...

...Academia Cultural Yurupary lleva ofreciendo cursos de Gastronomía desde 2009. La nueva fecha del curso informada por el centro está visible en emagister desde Agosto de 2009...

...Dedicando 4 días estudiando desde la población de Medellin vas a poder añadir a tu Hoja de vida el título de aprovechamiento otorgado por Chef Mont...

...Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Ciclo1 Inducción... Aprende sobre: Porciones de alimentos, Auxiliar de cocina...

...3er Semestre Relaciones Públicas y Comunicación de Eventos Eventos Sociales y Culturales Emprendimiento 1 - El Ser Ferias y Congresos Eventos Académicos... Aprende sobre: Gestión de eventos, Operación de Eventos, Organización de eventos...

...El curso, con una carga horaria de 3 días y con la sede del centro en Medellín concede a sus estudiantes un certificado de aprovechamiento otorgado por Academia Cultural Yurupary...

...Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Dedicando 4 días estudiando desde la población de Medellin vas a poder añadir a tu Hoja de vida el título...

...Cultivo: Arboles Trinitario Forastero Criollo: Identificación y reconocimiento Bean to bar Producción industrial: Pasta de Cacao: 1.Manteca de cacao (cosmética... Aprende sobre: Tableado del chocolate, Chocolate negro, Porcentajes del chocolate...

...2 3er Semestre Inglés 1 Técnica de cocina 3 Cocina colombiana 3 Cocina internacional 1 4to Semestre Cocina internacional 2 Servicio de bebidas Servicio... Aprende sobre: Cocina colombiana, Servicio de bebidas, Técnicas de cocina...

...fortalezas y mejorando tus debilidades en tu trabajo actual o preparando el terreno para entrar en el mercado laboral como Ayudante de Cocina...

...Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Durante 4 días estarás estudiando desde la población de Medellin para obtener tu título de aprovechamiento...

...(Procedencia y antecedentes) Realidades de la alimentación Omnivorismo – Vegetarianismo Funciones de los macronutrientes y micronutrientes: Carbohidratos... Aprende sobre: Recetas saludables, Proteína vegetal, Raciones alimentarias diarias...