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Tipo de estudios
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  • Educación continua 97
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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 11
  • Nivel iniciación 3
  • Nivel intermedio 8
Precio
  • $ 3.000.000 o más
  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
  • $ 500.000
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  • $ 100.000 o menos
Precio máximo
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Temática
  • Hotelería y turismo 195
  • Gastronomía 122
  • Administración empresas turísticas 39
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 23
  • Viajes aéreos 9
  • Guia y animación turística 2
Inicio
DURACIÓN
  • Horas 9
  • Días 37
  • Semanas 16
  • 3 meses 5
  • 6 meses 12
  • 9 meses 0
  • Año(s) 34
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 1
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 1
  • Título oficial (nacional) 12
Dónde estudiar
Colombia 484
Antioquia 122
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Municipio
  • Medellín 105
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  • La Ceja 1
Metodología
  • Todos 252
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  • Semipresencial 0
  • En empresa 0

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Mesa y bar

Corporacion CENTUR
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel iniciación
  • 12 Días

...bares, tabernas y eventos sociales, dirigido a personas con vocación de servicio que deseen sobresalir en el medio Asignatura Intensidad Principios básicos... Aprende sobre: Manejo adecuado de las relaciones interpersonales, Conocimiento y aplicación de normas de mesa y bar...

$ 150.000 Exento de IVA

Protocolo Empresarial y Etiqueta en la Mesa

Academia Cultural Yurupary
  • Curso
  • Medellín
  • 2 Días

...necesarias en el mundo laboral de Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Academia Cultural Yurupary lleva ofreciendo...

Precio a consultar

Arroces y Paellas

Chef Mont
  • Curso
  • Medellin
  • 4 Días

...nutrición y jefe de meseros capacitándote para un desempeño profesional de Gastronomía con conocimiento y manejo de cada herramienta necesaria para alcanzar...

$ 230.000 IVA inc.

Asados & Parrilla

CESDE Centro de Estudios Superiores de Empresa
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 2 Semestres

...Salsas y Guarniciones Tendencias en Parrilla Marketing Gastronómico... Aprende sobre: Técnicas Gastronómicas, Asados y parrilla, Calidad de los alimentos...

$ 2.350.000

Técnico en Mesa y Bar

CEFIT - Centro de Formación Integral para el Trabajo
  • Carrera técnica
  • Envigado
  • Fechas disponibles
  • 6 Meses

...Brindar servicios de alimentos y bebidas con calidad, oportunidad y rentabilidad, teniendo en cuenta expectativas y necesidades de los clientes... Aprende sobre: Procesos básicos en bar, Gestión del proceso de venta, Procesos básicos en restaurante...

Precio a consultar

Cuatro menús completos, de la Entrada al Postre

Academia Cultural Yurupary
  • Curso
  • Medellín
  • 4 Días

...necesarios para aquellos profesionales que se desempeñan de Gastronomía aumentando tus posibilidades de optar a un buen trabajo dentro del mercado laboral...

Precio a consultar

Cocina Fusión

Chef Mont
  • Curso
  • Medellin
  • 5 Días

...propias de aquellos profesionales que se desempeñan como Gastronomía enriqueciendo tus fortalezas y mejorando tus debilidades en tu trabajo actual o preparando...

$ 300.000 IVA inc.

Curso de Cocina Creativa para Eventos

CESDE Centro de Estudios Superiores de Empresa
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...propuestas gastronómicas para la atención y personalización de eventos. Unidad I Banquetes y buffet, nuevas alternativas de negocio Objetivo de la unidad... Aprende sobre: Atención al cliente, Preparación de buffets, Banquetes y Catering...

$ 1.220.000
Premium

Técnico en Gastronomía

4.5
2 opiniones
  • Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios. Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
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  • Me gustó y voy a aplicar todo lo que he aprendido. Me parece que se ajustó a todo.
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Escuela Gastronómica Villa de Oro
  • Carrera tecnológica
  • Medellín
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...3 Manipulación de Alimentos Conservación de alimentos Almacenamiento de alimentos 2 Semestre Módulo 4 Alta Cocina Recetas internacionales Recetas típicas... Aprende sobre: Métodos de cocción, Cocina básica, Decoración en frutas y verduras...

Precio a consultar

...3 Manipulación de Alimentos Conservación de alimentos Almacenamiento de alimentos 2 Semestre Módulo 4 Alta Cocina Recetas internacionales Recetas típicas... Aprende sobre: Métodos de cocción, Cocina básica, Decoración en frutas y verduras...

  • Lo mejor es el profesorado, su excelente pensum académico y sus precios. Se aprende todo lo relacionado con la gastronomía colombiana e internacional.
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Cocina Básica

5.0
1 opinión
  • Si recomendarías a la sede de técnico de cocina básica
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Edesa - Cencala
  • Carrera técnica
  • La Ceja
  • Fechas disponibles
  • 2 Semestres

...según instrucciones del dietista o del chef. - Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos. - Estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros... Aprende sobre: Porciones de alimentos, Costos de los alimentos, Alistar la Mesa...

$ 800.000

...según instrucciones del dietista o del chef. - Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos. - Estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros... Aprende sobre: Porciones de alimentos, Costos de los alimentos, Alistar la Mesa...

  • Si recomendarías a la sede de técnico de cocina básica
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Cocina Europea

Chef Mont
  • Curso
  • Medellin
  • 4 Días

...el éxito como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Chef Mont se dedica a la enseñanza de Gastronomía desde 2010...

$ 280.000 IVA inc.

Pastelería & Arte Dulce

CESDE Centro de Estudios Superiores de Empresa
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 2 Semestres

...panes artesanales, pasteles, tortas, helados, productos de chocolatería, postres enteros y al plato, demostrando ingenio y calidad en su desempeño. Nivel... Aprende sobre: Pastelería Nacional e Internacional, Pastelería Nacional, Ciencia de la Pastelería...

$ 2.350.000
Premium

Curso de Cocina Saludable

4.0
1 opinión
  • Excelente la experiencia de haber sido parte de la escuela.
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Escuela Gastronómica Villa de Oro
  • Curso
  • Medellín
  • Fechas disponibles

...los alimentos ya no son conceptos incompatibles. Al contrario, la cocina sana moderna es joven y fresca y de fácil digestión. Si este programa cumple con tus expectativas... Aprende sobre: Salud y nutrición, Alimentos funcionales, Cocina orgánica...

Precio a consultar

...los alimentos ya no son conceptos incompatibles. Al contrario, la cocina sana moderna es joven y fresca y de fácil digestión. Si este programa cumple con tus expectativas... Aprende sobre: Salud y nutrición, Alimentos funcionales, Cocina orgánica...

  • Excelente la experiencia de haber sido parte de la escuela.
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Curso El Papel de los Sentidos en la Gastronomía

Universidad Pontificia Bolivariana
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 1 Mes

...un responsable se pondrá en contacto contigo para explicarte todos los detalles de la convocatoria, el método de inscripción y los plazos de matrícula... Aprende sobre: Actividad alimentaria, Marketing emocional, Perceptología emocional...

Precio a consultar

Cocina Mediterranea

Chef Mont
  • Curso
  • Medellin
  • 4 Días

...Medellin para obtener tu comprobante de aprovechamiento otorgado por Chef Mont. Chef Mont enseña cursos de Gastronomía desde 2010. ¿Qué te pareció este curso?...

$ 240.000 IVA inc.

Servicios de Alimentos & Bebidas

CESDE Centro de Estudios Superiores de Empresa
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 3 Semestres

...Las clases son prácticas. Incluye materia prima y licores para las clases prácticas. Aprenderás a identificar y clasificar los tipos de bebidas... Aprende sobre: Bebidas no Alcohólicas, Servicio a la mesa, Competencias comunicativas...

$ 1.200.000

Café y tertulia

Universidad de Medellín Educación Continuada
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Este encuentro se realiza los últimos jueves de cada mes a las 5:30 p.m., en el hall de la biblioteca Eduardo Fernández Botero...

Precio a consultar

Curso La Física y la Química en la Cocina

Universidad Pontificia Bolivariana
  • Curso
  • Medellín
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 31 Días

...del fortalecimiento de una gastronomía que trascienda el hecho de comer, que sea generadora de una experiencia sensible que permita el equilibrio... Aprende sobre: Lácteos en la cocina, Nitrógeno líquido, Cocina al vacío...

Precio a consultar

Chocolateria 1

Chef Mont
  • Curso
  • Medellin
  • 5 Días

...Dedicando 5 días estudiando desde la población de Medellin vas a poder añadir a tu Hoja de vida e comprobante de aprovechamiento otorgado por Chef Mont...

$ 300.000 IVA inc.

Chef de Alta Cocina

Instituto Metropolitano de Educación IME
  • Carrera técnica
  • Medellin
  • 3 Semestres

...Comunicación y Lenguaje Tecnologías de la Información Actitud Emprendedora Ética Integral Limpieza y desinfección en proceso según tipo de producto Preparar... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Gestión de eventos, Fundamentos de cocina...

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