Cursos Gastronomía en Medellín

...Las clases son prácticas. Se entrega uniforme y materia prima. Aplica técnicas y tendencias clásicas y vanguardistas en la preparación de panes... Aprende sobre: Pastelería Nacional e Internacional, Pastelería Nacional, Técnicas Gastronómicas...

...favorables de entre las 3 reviews de cursos que sus ex alumnos han querido compartir con nosotros. Complete su formación cultural y humana, en un ambiente abierto y participativo...

...El papel de los sentidos en la gastronomía es el espacio ideal para comprender la relación alimentación - percepción - sensorialidad y la importancia que... Aprende sobre: Actividad alimentaria, Sentidos en la cocina, Marketing emocional...

...Consulta la nueva convocatoria del centro para este programa, publicado en emagister desde Abril de 2010. La cocina fusión se da por la rotación y movimiento...

...Sistemas de Información Seminario de Comportamiento Profesional Nivel 3 Arte de la Mixología Técnicas de Sommelier Mercadeo Lengua Extranjera Seminario... Aprende sobre: Gestión administrativa, Competencias comunicativas, Servicio a la mesa...

...Este encuentro se realiza los últimos jueves de cada mes a las 5:30 p.m., en el hall de la biblioteca Eduardo Fernández Botero...

...Cocinar implica el desarrollo de habilidades sensoriales, culturales, éticas, físicas, químicas y técnicas, que deben articularse a la disponibilidad y... Aprende sobre: Masas en la cocina, Cocina al vacío, Ovoproductos en la cocina...

...las diferentes cocinas del viejo continente. Presentación Se desarrollarán recetas simples que distinguen las diferentes cocinas del viejo continente...

...demostrando siempre cultura, humildad y capacidad de trabajo en equipo. - Preparar y cocinar menús completos o platos individuales - Preparar y cocinar... Aprende sobre: Expresión oral y escrita, Compras y Absatecimientos, Gestión de eventos...

...y entregar las herramientas teóricas para aplicar los principios del manejo adecuado de los servicios de alimentación. Promover la adquisición de hábitos...

...Objetivo general Conocer la cultura culinaria mexicana como una propuesta y alternativa de alimentación saludable. Objetivos específicos Aplicar técnicas de cocción básicas... Aprende sobre: Culturas culinarias, Prácticas Saludables, Alimentación variada...

...está diseñado para transmitir las bases de la cocina mediterránea con sus diferentes influencias, conociendo sus productos típicos y que la caracterizan...

...Gestión de Inventarios Gestión de ingresos en restaurantes Optimización Programación Matemática Teoría de Colas Simulación Discreta Sistemas de Información... Aprende sobre: Toma de decisiones, Administración de la demanda, Punto de equilibrio...

...Merchandising y Mercadeo Gestión de Compras e Inventarios Gestión de Ingresos en Restaurantes... Aprende sobre: Administración de Empresas, Gerencia financiera, Dirección de operaciones...

...Objetivo general: Conocer la cultura culinaria mediterránea como una propuesta y alternativa de alimentación saludable Objetivos específicos... Aprende sobre: Baklava tradicional, Asado de carne, Cultura culinaria...

...de chocolate que existen, aprende a templar chocolate y a realizar preparaciones como trufas. Presentación Reconoce y degusta los diferentes tipos de chocolate que existen...

...en la gestión del servicio con una mirada desde la administración de operaciones para mejorar los procesos y generar y mantener relaciones rentables con los clientes... Aprende sobre: Gerencia del Servicio, Estrategias para la competitividad, Evaluación del servicio...

...Diseñamos o actualizamos sus cartas y capacitamos su personal para que ofrezca un producto con los mayores estándares de calidad. Aprenda las mejores técnicas...

...de la actividad física y del deporte, en los principios básicos de la complementación y suplementación para personas que practican ejercicios regulares... Aprende sobre: Tipo medicamento, Ciencia de los suplementos, Riesgos del consumo...

...ofrezca un producto con los mayores estándares de calidad. Aprenda las mejores técnicas y platos sobre las Pizzas, Pastas y Salsas. Presentación Técnicas...