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Formación relacionada

Curso Técnicas para el Manejo de Productos Cárnicos, Pescados y Mariscos

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá, D.c.
  • Nivel intermedio

...centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas y profesionales de otras disciplinas... Aprende sobre: Estructura y conformación del músculo, Novillo ideal, Concepto de proteína...

$ 1.191.000

Master Class Pastelería Molecular

Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería
  • Capacitación
  • Bogotá, D.c.
  • Nivel intermedio
  • 5 Días

...Aplicaciones quimicas en pasteleria, Decoraciones de nueva tendencia. Master Class en Pastelería Molecular. Fecha: 14 al 18 de Noviembre/2017... Aprende sobre: Técnicas avanzadas de decoración, Nuevas Técnicas de Pastelería Molecular, Tecnicas de Pasteleria Molecular...

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