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DURACIÓN
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  • Semanas 25
  • 3 meses 6
  • 6 meses 18
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
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Cocina étnica colombiana nueva fusión

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Curso básico para jóvenes (16-20 años)

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Decoración y Servicio a la Mesa

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Formación Empresa Gastronómica

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Diplomado en técnicas y estrategias de la cocina en tiempo modernos

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Cocina fría contemporánea (garde – manager)

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El Negocio y el Marketing del Vino y los Licores en Colombia

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