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  • "gastronomia colombiana"
Tipo de estudios
  • Todos 123
  • Educación continua 71
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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 10
  • Nivel iniciación 2
  • Nivel intermedio 8
Precio
  • $ 3.000.000 o más
  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
  • $ 500.000
  • $ 250.000
  • $ 100.000 o menos
Precio máximo
  • Todos
  • $ 3.000.000
  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
  • $ 1.000.000
  • $ 750.000
  • $ 500.000
  • $ 250.000
  • $ 100.000
Temática
  • Todos 123
  • Gastronomía 118
  • Administración empresas turísticas 3
  • Administración de empresas - Más temáticas 1
  • Alimentación 1
Inicio
DURACIÓN
  • Horas 5
  • Días 26
  • Semanas 13
  • 3 meses 5
  • 6 meses 8
  • 9 meses 0
  • Año(s) 62
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 8
  • Título oficial (nacional) 3
Dónde estudiar
País
Departamento
Municipio
Metodología
  • Todos 123
  • Virtual / A distancia 22
  • Presencial 87
  • Semipresencial 14
  • En empresa 0

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  • Gastronomia vegetariana
  • Gastronomia turismo
  • Cursos gastronomia sena
  • Cursos gastronomia colombiana
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Técnico Laboral Por Competencia en Cocina Internacional.

Instituto Centro de Sistemas
  • Carrera técnica
  • Barranquilla
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

...Contenidos del programa Fundamentos de los sistemas informáticos. Cocina básica. Cocina caliente y fría. Gastronomía colombiana. Formación integral... Aprende sobre: Cocina internacional, Gastronomía internacional, Gastronomía colombiana...

Precio a consultar
Premium

Técnico Laboral en Auxiliar en Cocina Internacional

4.6
5 opiniones
  • .
    ← | →
  • Excelente educación y la sede
    ← | →
  • me parece un excelente curso mas que todo la enseñanza de tecnico en cocina internacional
    ← | →
Politécnico Pío Internacional De Occidente
  • Carrera técnica
  • Cali
  • 24 Meses
  • Prácticas en empresa

...¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Quieres profundizar tus conocimientos y habilidades en la cocina internacional? Pues esta información es para ti. Emagister te presenta el programa Técnico en Cocina Internacional que lo desarrolla e imparte la escuela de cocina del PIO en su modalidad... Aprende sobre: Atención al cliente, Tipos de platos, Productos locales...

$ 3.000.001-10.000.000

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  • .
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  • Excelente educación y la sede
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  • me parece un excelente curso mas que todo la enseñanza de tecnico en cocina internacional
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Fritanga

5.0
1 opinión
  • Excelente su gente, procesos y organización..Una gran empresa con un maravilloso equipo humano y profesional.. Mil gracias Ego Cali!
    ← | →
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Curso
  • Cali
  • Fechas disponibles
  • 4 Días
  • Prácticas en empresa

...se relacionan, se divierten y se alimentan . Aprender técnicas de la cocina Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos... Aprende sobre: Cocina colombiana, Clasificación de Sopas, Cortes de Frutas y Condimentos...

$ 400.000

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  • Excelente su gente, procesos y organización..Una gran empresa con un maravilloso equipo humano y profesional.. Mil gracias Ego Cali!
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Técnica Profesional en Operación Gastronómica

2.0
1 opinión
  • Son bueno materials el instituto
    ← | →
Universidad Manuela Beltran Virtual
  • Carrera técnica
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

... Patrimonio Cultral y Gastronomía Colombiana I Matemática aplicada Panadería y Pastelería I Práctica II Francés I 1Inglés Técnico II Investigación I Teoría... Aprende sobre: Historia de la alimentación, Manipulacion de alimentos, Almacenamiento de alimentos...

$ 1.467.994

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  • Son bueno materials el instituto
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Premium

Tecnología en Gestión Gastronómica

4.0
1 opinión
  • Fue muy bueno, muy especifica la maestra, ella explicaba por medio de juegos, muy lúdico.
    ← | →
UNIVERSIDAD ECCI
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá
  • Fechas disponibles
  • 5 Semestres

...La Gastronomía, es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Aunque las técnicas culinarias, las recetas y los platos son su eje, la gastronomía tiene múltiples dimensiones y es un oficio interdisciplinario que involucra a las ciencias exactas, las ciencias naturales, las ciencias... Aprende sobre: Relaciones públicas, Tecnología de alimentos, Costos específicos...

$ 3.492.066

...La Gastronomía, es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Aunque las técnicas culinarias, las recetas y los platos son su eje, la gastronomía tiene múltiples dimensiones y es un oficio interdisciplinario que involucra a las ciencias exactas, las ciencias naturales, las ciencias... Aprende sobre: Relaciones públicas, Tecnología de alimentos, Costos específicos...

  • Fue muy bueno, muy especifica la maestra, ella explicaba por medio de juegos, muy lúdico.
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Premium

Técnico Profesional en Operación de Servicios Gastronómicos

5.0
1 opinión
  • En la Fundación tenemos como objetivo fundamental proporcionar formación de calidad, podrá adquirir conocimientos y herramientas para el éxito profesional y podrá deleitarse con el amplio mundo de la gastronomía.
    ← | →
Corporación Regional de Educación Superior CRES
  • Carrera técnica
  • (Cali)
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

...PLAN DE ESTUDIOS SEMESTRE I Fundamentos de matemáticas Introducción a la gastronomía Cocina básica Manipulación de alimentos Sistema integrado... Aprende sobre: Evolución de la comida, Cocina internacional, Cocinas del Mundo...

$ 3.777.946

...PLAN DE ESTUDIOS SEMESTRE I Fundamentos de matemáticas Introducción a la gastronomía Cocina básica Manipulación de alimentos Sistema integrado... Aprende sobre: Evolución de la comida, Cocina internacional, Cocinas del Mundo...

  • En la Fundación tenemos como objetivo fundamental proporcionar formación de calidad, podrá adquirir conocimientos y herramientas para el éxito profesional y podrá deleitarse con el amplio mundo de la gastronomía.
    ← | →
Premium

Técnico Laboral en Cocina Internacional

5.0
2 opiniones
  • Un muy buen instituto
    ← | →
  • Ps Me Han Contando Que Es Una De Las Mejores Por Los Tipos Programas Que Ofrece Y Las Ofertas De Empleo
    ← | →
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Carrera técnica
  • Cali
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

... como chef en restaurantes de alto nivel, tendrá un formación integral y completa en los aspectos más relevantes de gastronomía actual y podrá aplicarlos en su lugar de trabajo. Además, podrá brindar asistencia en temas relacionados con los costos, la optimización de materias primas, la creación de menús... Aprende sobre: Proceso de maduración, Cocina avanzada, Tipos de queso...

$ 5.390.000

... como chef en restaurantes de alto nivel, tendrá un formación integral y completa en los aspectos más relevantes de gastronomía actual y podrá aplicarlos en su lugar de trabajo. Además, podrá brindar asistencia en temas relacionados con los costos, la optimización de materias primas, la creación de menús... Aprende sobre: Proceso de maduración, Cocina avanzada, Tipos de queso...

  • Un muy buen instituto
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  • Ps Me Han Contando Que Es Una De Las Mejores Por Los Tipos Programas Que Ofrece Y Las Ofertas De Empleo
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Cocina Nacional e Internacional

INCAP - Instituto Colombiano de Aprendizaje
  • Carrera técnica
  • Semipresencial (en Bogotá)
  • Fechas disponibles
  • 3 Semestres

...) Seminario de Inglés escuela de Gastronomía Seminario competencias basicas SEGUNDO SEMESTRE Cocina colombiana I Cocina colombiana II Cocina Internacional... Aprende sobre: Sector hotelero, Cocina internacional, Inocuidad alimentaria...

Precio a consultar
Premium

Técnico Laboral en Cocinero Principal con énfasis en cocina internacional

CIBERCTEC
  • Carrera técnica
  • Villavicencio
  • 4 Semestres
  • Prácticas en empresa

... y la mercadotecnia. · Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión: Como la demanda de platillos es constante, los horarios no son los habituales de otras carreras: la profesión exige cubrir horarios nocturnos e incluso días de descanso. Un licenciado en Gastronomía se puede desempeñar en: · Enología, hoteles... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina internacional...

$ 330.000/mes

Tecnología en Gestión Gastronómica

Universidad Manuela Beltran Virtual
  • Carrera tecnológica
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 6 Semestres

... Francés I Matemática aplicada Inglés Técnico II Panadería y pastelería Investigación I Teoría del Color Patrimonio cultural y gastronomía colombiana I... Aprende sobre: Almacenamiento de alimentos, Tecnología En Gastronomía, Alimentos procesados...

$ 2.044.634
Premium

Técnico Laboral Chef en Alta Cocina

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Carrera técnica
  • Pereira
  • Fechas disponibles

... de los alimentos Examen final II Tema: Módulo 3 - Técnico Chef en Alta Cocina Cocina colombiana I Cocina colombiana II Cocina colombiana III Cocina colombiana... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Cocina colombiana, Expresión oral y escrita...

$ 5.200.000 Exento de IVA

Diplomado Cocina Wok

INCAP - Instituto Colombiano de Aprendizaje
  • Diplomado
  • (Bogotá)

...Preparaciones suramericanas bajo las técnicas de la Cocina... Aprende sobre: Preparación en la Cocina Wok, Diferentes técnicas en Cocina, Cocina wok...

Precio a consultar
Premium

Cocina Básica

Escuela Flair Bartender Bogota
  • Capacitación
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 1 Mes

...la información necesaria para despejar tus inquietudes. La cocina y su trascendencia en el tiempo • Buenas prácticas de manufactura • Ubicación en el sitio... Aprende sobre: Utensilios de cocina, Cocina profesional, Mise en Place...

$ 1.500.000

Seminario Maridaje: Armonía entre Vinos y Comidas

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá, D.C.
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles

...Catas dirigidas y comparadas para vinos blancos y vinos tintos, con maridajes estudiados. Plantear los principios básicos de la concordancia entre vinos... Aprende sobre: Vinos y comida oriental, Vinos y comida francesa, Cata de vinos...

$ 488.800

Diplomado en Cocina Gourmet

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Diplomado
  • Cali
  • Fechas disponibles
  • 1 Mes

..., este programa cuenta con el mejor entre todos los diplomados de Gastronomía y más.... Aprende sobre: Conservas de frutas, Cocina avanzada, Cocina mediterránea...

$ 1.450.000 Exento de IVA

Servicios Hoteleros y Gastronómicos

4.6
5 opiniones
  • la experiencia y la informacion adquirida
    ← | →
  • Los servicios prestados por el incap son de muy buena calidad ayuda a fortalecer todos nuestros conocimientos
    ← | →
  • Me gusta mi trabajo y quiero hacerme una profesional en este campo
    ← | →
INCAP - Instituto Colombiano de Aprendizaje
  • Carrera técnica
  • Semipresencial (en Bogotá)
  • Fechas disponibles
  • 3 Semestres

... competencias basicas Seminario de ingles escuela de gastronomia SEGUNDO SEMESTRE Cocina I Cocina II Costos y administración Presupuestos Hoteleros Deontología... Aprende sobre: Administración hotelera, Organización de eventos, Empresa hotelera...

Precio a consultar

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Alistamiento De Mesa Y Bar

UNIORIENTE - Fundación Educativa del Oriente Colombiano
  • Curso
  • Barrancabermeja
  • Fechas disponibles
  • 1 Mes

...de mesa y bar aplicando procedimientos de acuerdo con el desarrollo científico y tecnológico que la demanda empresarial requiere.. 1. Implementar protocolos... Aprende sobre: Administración restaurantes...

$ 460.000

Técnico Laboral en Auxiliar en Panadería, Pastelería y Repostería

Politécnico Pío Internacional De Occidente
  • Carrera técnica
  • Cali
  • 24 Meses
  • Prácticas en empresa

... con vanguardia Además, el suelo colombiano es bastante fértil y es común que todo lo que se emplea para cocinar sea cultivado en el propio territorio. Contamos...

$ 3.000.001-10.000.000

Cocina para jóvenes

Escuela Gastronómica de Occidente
  • Evento
  • Pereira
    y
    1 sede más.
    • Cali
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 2 Semanas

...COCINA PARA JOVENES DE 11 A 18 AñOS DEL 3 AL 13 DE JULIO 2018 LUNES A VIERNES 8:30 A 11:30M 27 horas VALOR 670.000 MESA MEXICANA, AMASIJOS COLOMBIANOS COCINA CALLEJERA, COCINA ITALIANA, PARILLA, SUSHI, PIZZA ARTESANAL SAL Y DULCE, DESAYUNO DE HOTEL, GALLETAS Y CONFITERIA FINA... Aprende sobre: Cocina fría, Cocina mexicana, Cocina francesa...

$ 670.000/mes Exento de IVA

Administración de Restaurantes y Cocina

4.2
6 opiniones
  • La dinámica de estudio es excelente.
    ← | →
  • Aun les falta mas intereses a las necesidades del alumno, la enseñnaza es mas de vocacion q de $, como profesor es cierto q tengo una remuneracion, pero primero esta mi vocacion, miintereses por las necesidades de mi alumno, penetar en el, hacerle ver y sentir que lo esta haciendo es de gran importancia. como profesor no solo expongo el tema como materia, debo estar compenetrado con mi alumno como ser humano. gracias... estoporque soy profesora y muy exigente . perode todas formas interesante el curso par aquenes en realidad lo necesitan.
    ← | →
  • El curso es muy bueno, me gustó, aplicare lo que he aprendido porque en este medio es en el que trabajo, y si existe relación porque el precio está acorde al excelente servicio.
    ← | →
INCAP - Instituto Colombiano de Aprendizaje
  • Carrera técnica
  • Semipresencial (en Bogotá)
  • Fechas disponibles
  • 3 Semestres

... Escuela de gastronomía SEGUNDO SEMESTRE Cocina Colombiana Cocina Colombiana II Planeación del talento humano Organización del talento humano Excel Excel... Aprende sobre: Empresa hotelera, Administración restaurantes, Administración de Empresas...

Precio a consultar

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