Cursos de gastronomia colombiana

... Internacional en su modalidad presencial, y que se encuentra disponible a través del catálogo de cursos de Emagister. Como egresado de Gastronomía del Politécnico Internacional, podrás desempeñarte de una manera autónoma, comprometida, capaz de aportar en la operación y emprender en negocios de cocina, bar... Aprende sobre: Cocina Nacional, Manipulacion de alimentos, Cocina latinoamericana...

...En Emagister también ofrecemos carreras tecnológicas, en esta oportunidad la Universidad LCI abre las inscripciones para la Tecnología en Gastronomía y Gestión de restaurantes. Combina perfectamente la pasión de nuestros estudiantes por la buena comida, la preparación de recetas más saludables... Aprende sobre: Innovación gastronómica, Montaje empresarial, Menús terapéuticos...

...El profesional en Gastronomía y Alta Cocina, es competente en uno de los entornos productivos de mayor auge y de grandes oportunidades en la región y en Colombia. Las actuales y nuevas inversiones en el sector turístico, repotencian la actividad gastronómica de forma tal que se necesitan personas... Aprende sobre: Ética Ambiental, Utensillos de cocina, Cocina profesional...

... y creatividad suficientes para el desarrollo de nuevos productos inspirados en comensales cada vez más informados y conocedores de la gastronomía mundial. Por otro lado brinda conocimientos en lo referente a la administración y promoción de las cocinas tradicionales con una mirada global. Para ello vas conocer... Aprende sobre: Creatividad en Cocina, Taller de Arte Gastronómico, Comida fusión...

...Contenidos del programa Fundamentos de los sistemas informáticos. Cocina básica. Cocina caliente y fría. Gastronomía colombiana. Formación integral... Aprende sobre: Cocina caliente y fría, Cocina internacional, Creación de menú...

...¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Quieres profundizar tus conocimientos y habilidades en la cocina internacional? Pues esta información es para ti. Emagister te presenta el programa Técnico en Cocina Internacional que lo desarrolla e imparte la escuela de cocina del PIO en su modalidad... Aprende sobre: Tipos de platos, Desarrollo de platos, Cocina vegetariana...

...se relacionan, se divierten y se alimentan . Aprender técnicas de la cocina Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos... Aprende sobre: Métodos de cocción, Preparaciones con aves, Composición de Menú...

... Patrimonio Cultral y Gastronomía Colombiana I Matemática aplicada Panadería y Pastelería I Práctica II Francés I 1Inglés Técnico II Investigación I Teoría... Aprende sobre: Almacenamiento de alimentos, Manipulacion de alimentos, Alimentos procesados...

...La Gastronomía, es el estudio de la relación entre cultura y alimento. Aunque las técnicas culinarias, las recetas y los platos son su eje, la gastronomía tiene múltiples dimensiones y es un oficio interdisciplinario que involucra a las ciencias exactas, las ciencias naturales, las ciencias... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Relaciones públicas, Cocina europea...

... Mercadeo y atención al cliente Electiva SIG. Salud ocupacional Humanidades SEMESTRE IV Cocina típica colombiana Cocina internacional Práctica empresarial... Aprende sobre: Preparación de Platillos, Dietas recomendadas, Cocina internacional...

... como chef en restaurantes de alto nivel, tendrá un formación integral y completa en los aspectos más relevantes de gastronomía actual y podrá aplicarlos en su lugar de trabajo. Además, podrá brindar asistencia en temas relacionados con los costos, la optimización de materias primas, la creación de menús... Aprende sobre: Proceso de maduración, Cocina avanzada, Tipos de queso...

...) Seminario de Inglés escuela de Gastronomía Seminario competencias basicas SEGUNDO SEMESTRE Cocina colombiana I Cocina colombiana II Cocina Internacional... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Control de calidad, Cocina internacional...

... y la mercadotecnia. · Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión: Como la demanda de platillos es constante, los horarios no son los habituales de otras carreras: la profesión exige cubrir horarios nocturnos e incluso días de descanso. Un licenciado en Gastronomía se puede desempeñar en: · Enología, hoteles... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina colombiana...

...Catas dirigidas y comparadas para vinos blancos y vinos tintos, con maridajes estudiados. Plantear los principios básicos de la concordancia entre vinos... Aprende sobre: Combinación vinos, Vinos y salud, Actualizar sus conocimientos...

... de los alimentos Examen final II Tema: Módulo 3 - Técnico Chef en Alta Cocina Cocina colombiana I Cocina colombiana II Cocina colombiana III Cocina colombiana... Aprende sobre: Preparación de postres, Fundamentos de cocina, Cocina colombiana...

...Preparaciones suramericanas bajo las técnicas de la Cocina... Aprende sobre: Preparaciones asiáticas, Técnicas de la Cocina Wok, Cualidades de las sartenes...

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...la información necesaria para despejar tus inquietudes. La cocina y su trascendencia en el tiempo • Buenas prácticas de manufactura • Ubicación en el sitio... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Mise en Place...

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