Cursos de gastronomia colombiana

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... y la mercadotecnia. · Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión: Como la demanda de platillos es constante, los horarios no son los habituales de otras carreras: la profesión exige cubrir horarios nocturnos e incluso días de descanso. Un licenciado en Gastronomía se puede desempeñar en: · Enología, hoteles... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina colombiana...

... de los alimentos Examen final II Tema: Módulo 3 - Técnico Chef en Alta Cocina Cocina colombiana I Cocina colombiana II Cocina colombiana III Cocina colombiana... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Cocina siria, Cocina mediterránea...

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...de mesa y bar aplicando procedimientos de acuerdo con el desarrollo científico y tecnológico que la demanda empresarial requiere.. 1. Implementar protocolos... Aprende sobre: Administración restaurantes...