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Cursos Gastronomía en Bogotá, D.C.
- Carrera tecnológica
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
- 2 Años
- Prácticas en empresa
...¿Te apasiona todo el mundo de la gastronomía y afines? ¿Te gustaría desarrollarte en este ámbito de la formación? Si es así, continúa leyendo, esta información será de tu interés. Se trata del programa de Tecnología en Gastronomía y Arte Culinario que lo desarrolla e imparte Politécnico... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina internacional, Cocina Nacional...
- Curso
- Semipresencial en Bogotá, D.c.
...materias primas y nivel de añejamiento. Identificar sus características organolépticas de las bebidas fermentadas. Realizar el proceso de cata de acuerdo... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas, Vinificación de vinos, Producción de bebidas...
- Curso
- Bogotá
- Febrero
...papas quiméricas • Preparaciones de base, fondos de ave, veloute de ave, suprema, arroz pilaf • Preparaciones de base, fondo oscuro, salsa española... Aprende sobre: Pan baguette, Salsa holandesa, Salsa de tomate...
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Poder conocer el alcance y adicional el programa de bartender.
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 5 Días
...de Bebidas 1.9.6 Servicio de Vinos 1.9.7 Servicio de Desayuno 1.9.8 Servicio de Almuerzo 1.9.9 Servicio de Cena 1.9.10 Pautas para un excelente servicio... Aprende sobre: Ayudantes de meseros, Capitán de meseros, Presentación personal...
...de Bebidas 1.9.6 Servicio de Vinos 1.9.7 Servicio de Desayuno 1.9.8 Servicio de Almuerzo 1.9.9 Servicio de Cena 1.9.10 Pautas para un excelente servicio... Aprende sobre: Ayudantes de meseros, Capitán de meseros, Presentación personal...
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Poder conocer el alcance y adicional el programa de bartender.
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 2 Días
...Nuestro Taller de Preparaciones Basicas es un curso 100% práctico. Los estudiantes tendran la oportunidad de aprender a manejar los equipos de café... Aprende sobre: Art latte, Tienda de cafe, Barista profesional...
- Curso
- Bogotá, D.c.
...Festival mexicano (Tacos, arroz mexicano, totopos) Menú de la cocina típica colombiana Menú de cocina fusión (Lomo al whisky, canastas de parmesano... Aprende sobre: Menú español, Canastas de parmesano, Vino tinto con helado...
- Curso
- Bogotá D.c.
- Fechas disponibles
- 1 Semestre
...Formar en corto tiempo y de forma práctica, con las técnicas de Manipulación higiénica de los alimentos. Aprenda la cultura gastronómica de la cocina clásica... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Cocina internacional, Ayudante de Chef...
- Carrera universitaria
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
- 5 Semestres
...Universidad ECCI SNIES 105316 - Res. 2429 del 10/02/2016 Título obtenido: Tecnólogo en Gestión Gastronómica Duración: 5 semestres Modalidad: Comunidad Sorda, Presencial Tipo de programa: Pregrado Facultad: Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas -El programa profesional en Gastronomía... Aprende sobre: Cocina colombiana, Planes de carrera...
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cosas pequeñas por mejorar
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En su mayoría es de práctica por lo que hace que se aprenda mas rápido
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 7 Días
...El centro se pondrá en contacto contigo una vez envíes tus datos a través del formulario CONTENIDO CONOCIMIENTOS TEÓRICOS Reglas y criterios... Aprende sobre: Certificado de barista, Tipos de café, Arte latte...
...El centro se pondrá en contacto contigo una vez envíes tus datos a través del formulario CONTENIDO CONOCIMIENTOS TEÓRICOS Reglas y criterios... Aprende sobre: Certificado de barista, Tipos de café, Arte latte...
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cosas pequeñas por mejorar
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En su mayoría es de práctica por lo que hace que se aprenda mas rápido
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Me gustó mucho tanto la metodología como el lugar, realmente no imaginé que la adaptación del lugar estuviera tan completa. En cuanto al profesor un profesional completo, muchos tips, muchas técnicas que pueden mejorar el trabajo tras la barra. Gracias.
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 5 Días
...para manejar de una manera profesional los conceptos de preparación presentación y decoración. El curso taller va dirigido a personas que se encuentren... Aprende sobre: Working flair...
...para manejar de una manera profesional los conceptos de preparación presentación y decoración. El curso taller va dirigido a personas que se encuentren... Aprende sobre: Working flair...
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Me gustó mucho tanto la metodología como el lugar, realmente no imaginé que la adaptación del lugar estuviera tan completa. En cuanto al profesor un profesional completo, muchos tips, muchas técnicas que pueden mejorar el trabajo tras la barra. Gracias.
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 3 Días
- Prácticas en empresa
...del café y desarrollar habilidades en preparaciónes en máquina espresso. El estudiantes desarrollara habilidades en preparaciones de café y aprendera sobre... Aprende sobre: SERVICIO AL CLIENTE, Preparaciones de café, Procesos de café...
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Es más práctico que teórico, se aprende demasiado.
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- Carrera técnica
- Bogotá D.c.
- Fechas disponibles
- 3 Semestres
...de datos Servicio al Cliente Inglés Módulos Especificos Cocina Básica Cocina Colombiana Cocina Internacional Mesa y Bar Administración de Restaurantes Repostería... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Conocimientos de cocina básica, Emprendimiento empresarial...
...de datos Servicio al Cliente Inglés Módulos Especificos Cocina Básica Cocina Colombiana Cocina Internacional Mesa y Bar Administración de Restaurantes Repostería... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Conocimientos de cocina básica, Emprendimiento empresarial...
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Es más práctico que teórico, se aprende demasiado.
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 1 Mes
...Emagister te invita a hacer clic en el botón de “Pide información” para que un asesor académico se contacte contigo y pueda ayudarte con el proceso de matriculación... Aprende sobre: Flair bartender, Show fuego, Working flair...
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El conocimiento del profesor lo fue todo, me transmitió mucha seguridad a cerca de lo que estaba aprendiendo. Sabia demasiados temas, en resumen me enseñó todo lo que debía saber. RecomendadÍsimo.
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 1 Mes
...doblajes de servilletas, servicio y protocolo del vino, manejo de cartas internacionales. El seminario va dirigido a personas que se encuentren vinculadas... Aprende sobre: Composición del Cocktail, Historia y origen del cocktail, Medidas y equivalencias...
...doblajes de servilletas, servicio y protocolo del vino, manejo de cartas internacionales. El seminario va dirigido a personas que se encuentren vinculadas... Aprende sobre: Composición del Cocktail, Historia y origen del cocktail, Medidas y equivalencias...
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El conocimiento del profesor lo fue todo, me transmitió mucha seguridad a cerca de lo que estaba aprendiendo. Sabia demasiados temas, en resumen me enseñó todo lo que debía saber. RecomendadÍsimo.
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
...aprender a trabajar el chocolate, no necesariamente que esté estudiando gastronomía. Contenido 1. Manejo básico del chocolate y técnica de bombonería Historia...
- Capacitación
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 4 Días
- Prácticas en empresa
...Programas INTENSIVOS Y 100% PRACTICOS para que los estudiantes aprendan y desarrollen otras habilidades muy útiles para la industria del café... Aprende sobre: Taller de mantenimiento de maquinas, Taller de arte latte, Maquinas de café...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
...que se encuentra disponible aquí mismo, recuerda que este asesor es quien te ayuda a realizar la matriculación y podrá sugerirte, si lo deseas... Aprende sobre: Bebidas energéticas...
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No he comenzado
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La verdad me encanta la forma de trabajo de los docente
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- Curso
- Bogotá D.c.
- Fechas disponibles
- 1 Semestre
...Vajilla, Cristalería y Cubertería. Montaje de Mesas El Servicio a la Mesa Clases de Servicio BARTENDER Clases de Licores y Medidas Enología y Coctelería... Aprende sobre: Eventos y espectáculos, Organizador DE EVENTOS, Servicio de mesas...
...Vajilla, Cristalería y Cubertería. Montaje de Mesas El Servicio a la Mesa Clases de Servicio BARTENDER Clases de Licores y Medidas Enología y Coctelería... Aprende sobre: Eventos y espectáculos, Organizador DE EVENTOS, Servicio de mesas...
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No he comenzado
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La verdad me encanta la forma de trabajo de los docente
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
... un menú básico. Metodología Mise en place. Reconocimiento organoléptico de los alimentos. Cortes. Uso de cuchillos. Procesos de cocción. INFORMACIÓN GENERAL Docente: CHEF JUAN CARLOS FRANCO Maestro en Bellas Artes de la Universidad Jorge Tadeo Lozano. Grado en Tecnólogo en Gastronomía y Gestión... Aprende sobre: Cocina vegana, Tiempos de cocción, Gestión de calidad...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
- 1 Semana
...Conocer el origen del flair y dominar los movimientos básicos con botellas e implementos del bar en un ambiente real. Desarrollar destrezas y habilidades... Aprende sobre: Introducción a la coctelería, Entrenamiento con botellas sintéticas, Decálogo del barman...
- Capacitación
- Bogotá, D.c.
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 3 Semanas
...de tus inquietudes puedes buscarnos como Escuela Flair Bartender Bogotá en Facebook, o en la web como Escuelaflairbartender y en Instagram como @ escuelabartender... Aprende sobre: Cata de licores, Cocteles y bebidas, Preparación de bebidas...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Cocina Peruana Criolla Solterito de queso y atún. Cebiche caliente de pollo. Mazamorra morada. 3. Cocina Peruana Criolla Papa a la Huancaína...
- Curso
- Bogotá, D.c.
...Adquirir los Conocimientos y Bases Necesarios para el desempeño laboral en establecimientos de primera categoría con una metodología en su gran parte dinámica... Aprende sobre: Show Barman...