Carreras técnicas Gastronomía

...en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Plan de Estudios 1er Semestre Introducción a Eventos y Certámenes Principios de Administración... Aprende sobre: Legislación de Eventos, Gestión de eventos, Organización de eventos...

...para la industria hotelera. Emprendedor del sector panificador / Asistente Repostero / Diseñador y Supervisor de Menús. Una vez que solicites información... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Gestión del Talento Humano, Diseño de menús...

...roles y responsabilidades para realizar un trabajo coordinado con otros. Recibir y registrar las reservaciones de los clientes, asignar mesas y presentar menús... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Meseros y capitán de meseros, Contabilidad aplicada...

...Chefs. Organizadores de Eventos. Jefes de Cocina. Administradores de restaurantes y casas de banquetes. Pueden prestar sus servicios en: Hoteles Restaurantes... Aprende sobre: Organización de eventos...

...Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación... Aprende sobre: Encuentro gastronómico, Cocina colombiana, Técnicas de cocina...

...ética en la utilización de elementos a su cargo. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Técnicas de conservación, Ámbito laboral...

...medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. Módulos Específicos... Aprende sobre: Técnicas de servicio en el bar, Gestión del proceso de venta, Procesos básicos en bar...

...y crecimiento socio-económico tanto a nivel regional como nacional, depende en gran medida de un recurso humano calificado capaz de responder integralmente... Aprende sobre: Control de procesos, Procesos de higienización, Tipos de cocina...

...su actividad de forma autónoma en pequeñas y grandes empresas. Personas interesadas en la gastronomía. El centro se contactará con el interesado. Módulo... Aprende sobre: Practica en cuchillo, Cocina básica, Utilización de cuchillo...

...del programa Tecnología en Gastronomía y Arte Culinario, son capaces de desarrollarse laboralmente en cocina nacional e internacional, pastelería... Aprende sobre: Comunicación efectiva, Control de costos, Cocina Intermedia...

...Consigue ser el mejor cocinero a través de la innovación, y desarrollo de sabores que te permitan ser emprendedor o encontrar empleo en los mejores restaurantes... Aprende sobre: Elaboración de carta, Cocina internacional, Tipos de platos...

...con el conocimiento necesario para utilizar las herramientas básicas que lo califiquen como un técnico altamente competitivo en el sector del turismo... Aprende sobre: Alistar la Mesa, Porciones de alimentos, Seguridad y salud en el trabajo...

...en restaurantes de alto nivel, tendrá un formación integral y completa en los aspectos más relevantes de gastronomía actual y podrá aplicarlos en su lugar de trabajo... Aprende sobre: Proceso de maduración, Cocina avanzada, Tipos de queso...

...en cocina nacional e internacional, asimismo en panadería, pastelería y servicio a la mesa, desarrollando competencias en atención de eventos y diseño de menús... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocinas del Mundo, Dietas recomendadas...

...los conocimientos para elaborar diferentes platos a nivel nacional e internacional, teniendo en cuenta las normas para la manipulación y recepción de insumos... Aprende sobre: Producción de alimentos, Nivel internacional, Etiqueta y protocolo...

...las artes, y todas aquellas que tengan que ver con el sistema alimentario, las cadenas productivas, y los aspectos culturales del acto de comer... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Cocina de peces y mariscos, Costos específicos...

...formarse para ocupar el eslabón productivo en la cadena de servicio, prepararse para que sus capacidades productivas y operativas sean de excelente nivel en el área de cocina... Aprende sobre: Comercio de alimentos, Almacenamiento de alimentos, Manipulacion de alimentos...

...cocina internacional. Cocinero, dietas especiales. Cocinero, restaurante. Hornero, asadero. Parrillero, asador carnes. Proyección de Desempeño Preparar... Aprende sobre: Preparación de bebidas calientes y frías, Cocina caliente y fría, Gastronomía colombiana...

...la creación permanente de establecimientos; generando nuevas ofertas laborales y la necesidad de empresarios visionarios. La formación de tecnólogos en... Aprende sobre: Gastronomía latinoamericana, Costos de alimentos, Gastronomía en la región...

...en su modalidad presencial, y que se encuentra disponible a través del catálogo de cursos de Emagister. Como egresado de Gastronomía del Politécnico Internacional... Aprende sobre: Cocina latinoamericana, Cocina internacional, Manipulacion de alimentos...