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Cursos de Cocina

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 27
  • Nivel iniciación 12
  • Nivel intermedio 13
  • Nivel avanzado 2
Precio
  • $ 3.000.000 o más
  • $ 1.500.000
  • $ 1.250.000
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  • $ 750.000
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  • $ 100.000 o menos
Precio máximo
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  • $ 1.000.000
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  • $ 500.000
  • $ 250.000
  • $ 100.000
Temática
  • Hotelería y turismo 210
  • Sector Industrial 6
  • Administración de empresas 2
  • Más temáticas 1
  • Mercadeo y ventas 1
  • Cultura y humanidades 1
  • Informática y telecomunicaciones 1
Inicio
DURACIÓN
  • Horas 17
  • Días 42
  • Semanas 25
  • 3 meses 7
  • 6 meses 8
  • 9 meses 1
  • Año(s) 94
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 4
  • Taller 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresas 11
  • Título oficial (nacional) 10
Dónde estudiar
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Departamento
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  • Magdalena 1
  • Meta 10
  • Risaralda 11
  • Santander 6
  • Sucre 1
Municipio
Metodología
  • Todos 222
  • Virtual / A distancia 50
  • Presencial 155
  • Semipresencial 17
  • En empresa 0

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Ranking FSO 2025
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JEFE DE COCINA*

4.5
1 opinión
  • Ha sido una nueva experiencia para mi, pero que sin duda me ha enrriquecido en cuanto ha conocimientos y experiencia, con esfuerzo sin duda se pueden lograr los objetivos que uno se proponga.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...No esperes más y capacítate ya con este completo curso de Jefe de Cocina, que te brinda Emagister y el centro Esneca Business School, quien te dará las herramientas necesarias de esta formación. Si te interesan los aspectos relacionados para ser Jefe de Cocina, podrás adquirir los conocimientos... Aprende sobre: Jefe de cocina, Habilidades directivas, Prevención de Riesgos Laborales...

Precio Emagister

$ 2.862.551,50 $ 11.450.205,99

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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Innovación en la cocina

4.5
1 opinión
  • Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

..., con Nitrógeno Líquido, las técnicas de flameado y otras técnicas de cocción de vanguardia. Tendrás un componente histórico cultural, en el cual verás las distintas innovaciones presentes a lo largo de la historia en las cocinas occidentales y orientales, así como sus técnicas más importantes y las combinaciones... Aprende sobre: Cocina vegana, Cocina española, Cocina molecular...

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL

4.0
1 opinión
  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...Sácale partido a tus habilidades culinarias y desarróllate profesionalmente dentro del sector de la restauración gracias a la Maestría internacional en cocina tradicional que ha diseñado Esneca Business School y que se encuentra presente dentro del catálogo de Emagister. Esta titulación cuenta... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina tradicional, Cocina internacional...

Precio Emagister

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*Precio estimado

Importe original en USD:

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  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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Ensaladas y Decoraciones

5.0
1 opinión
  • Desde que tome el curso trato de llevar acabo lo que eh aprendido me gusta la cocina
    ← | →
Fundación Femenina de Servicio Social Del Meta
  • Capacitación
  • Villavicencio

... tus debilidades en tu trabajo actual o preparando el terreno para entrar en el mercado laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Fundación Femenina de Servicio Social del Meta es especialista en cursos de Gastronomía desde 2010. Este centro... Aprende sobre: Cocina colombiana, Decoración de platos, Cocina fría...

Precio a consultar

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  • Desde que tome el curso trato de llevar acabo lo que eh aprendido me gusta la cocina
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Universidad ECCI

Tecnología en Gestión Gastronómica

Universidad ECCI
  • Carrera universitaria
  • Bogotá, D.c.
  • Fechas disponibles
  • 5 Semestres

...Semestre 1 MATEMÁTICAS BÁSICAS FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD COCINA BÁSICA DE PASTA Y ARROCES COCINA BÁSICA DE SALSAS Y CARNES SISTEMAS... Aprende sobre: Cocina colombiana, Planes de carrera...

$ 5.123.800

Técnico Profesional en Operación de Gastronomía y Restauración

5.0
1 opinión
  • Estoy feliz estudiando la carrera que elegí
    ← | →
Instituto Técnico Agrícola
  • Carrera técnica
  • Guadalajara De Buga
  • 30 Meses

...PLAN DE ESTUDIOS I SEMESTRE Investigación exploratoria Modelos de intermedia Inglés A1 Economía de proyecto Cocina básica Ergonomía y actividad... Aprende sobre: SERVICIO AL CLIENTE, Cocina básica...

Precio a consultar

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  • Estoy feliz estudiando la carrera que elegí
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Cocina en Línea Fría

5.0
1 opinión
  • Contenido muy dinámico, la atención ha sido bastante buena por parte de los tutores al igual que las respuestas entregas por ellos.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... formaras con una completa metodología, que te ayuda adquirir competencias sobre cocina en línea fría, donde abordaras el sistema de línea fría completa para la organización del trabajo en una cocina, adentrándose en la Normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, así como la recepción... Aprende sobre: Cocina creativa, Seguridad e higiene, Cocina en Línea Fría...

Precio Emagister

$ 2.862.551,50 $ 11.450.205,99

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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  • Contenido muy dinámico, la atención ha sido bastante buena por parte de los tutores al igual que las respuestas entregas por ellos.
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Programa de Cocinero y Pastelero

5.0
1 opinión
  • Cuando enpiezan los cursos me interesa pastelería y panaderia
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Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
  • Curso
  • Medellin
    y
    3 sedes más
    • Usaquén, Soacha, Funza
  • 4 Semestres

...Plan de estudios Semestre I Cocina I Cocina Demostrativa I Seguridad y Tecnología de Alimentos Panadería Semestre II Cocina II Cocina Demostrativa... Aprende sobre: Salud y nutrición, Servicio de mesa, Tecnología alimentaria...

Precio a consultar

...Plan de estudios Semestre I Cocina I Cocina Demostrativa I Seguridad y Tecnología de Alimentos Panadería Semestre II Cocina II Cocina Demostrativa... Aprende sobre: Salud y nutrición, Servicio de mesa, Tecnología alimentaria...

  • Cuando enpiezan los cursos me interesa pastelería y panaderia
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Repostería

5.0
1 opinión
  • Aplicare todo lo que aprendi del curso para tener muy buenos resultados en mi trabajo
    ← | →
Fundación Femenina de Servicio Social Del Meta
  • Capacitación
  • Villavicencio

... que se desempeñan como Gastronomía enriqueciendo tus fortalezas y mejorando tus debilidades en tu trabajo actual o preparando el terreno para entrar en el mercado laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Completa tus estudios desde Villavicencio con el programa...

Precio a consultar

... que se desempeñan como Gastronomía enriqueciendo tus fortalezas y mejorando tus debilidades en tu trabajo actual o preparando el terreno para entrar en el mercado laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Completa tus estudios desde Villavicencio con el programa...

  • Aplicare todo lo que aprendi del curso para tener muy buenos resultados en mi trabajo
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Técnico Laboral en pastelería y panadería

4.0
2 opiniones
  • Me parece muy interesante que se preocupen por la educación de las persona y que mejor, que para contribuir aporten auxilios o becas, para que hayan más oportunidades a las clases menos privilegiadas y que todas las personas tengamos las mismas oportunidades de progresar y de que nuestros conocimientos y esfuerzos sean tenidos en cuenta y a la vez sean valorados. Dios los bendiga a ustedes y a todas las personas que apoyan la educación, muchas gracias. No he tomado todavía el curso pero me gustaría tener la oportunidad.
    ← | →
  • Me parece muy interesante que se preocupen por la educación de las persona y que mejor, que para contribuir aporten auxilios o becas, para que hayan más oportunidades a las clases menos privilegiadas y que todas las personas tengamos las mismas oportunidades de progresar y de que nuestros conocimientos y esfuerzos sean tenidos en cuenta y a la vez sean valorados. Dios los bendiga a ustedes y a todas las personas que apoyan la educación, muchas gracias.
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Cocinarte Escuela de Gastronomía
  • Carrera técnica
  • Cali
  • 3 Semestres

... a nivel nacional e internacional. Ventajas Auge y demanda a nivel internacional: Escuela Americana de Cocina Escuela de Arte culinario de Ecully Laussane... Aprende sobre: Cocina dulce...

$ 3.000.001-10.000.000

... a nivel nacional e internacional. Ventajas Auge y demanda a nivel internacional: Escuela Americana de Cocina Escuela de Arte culinario de Ecully Laussane... Aprende sobre: Cocina dulce...

  • Me parece muy interesante que se preocupen por la educación de las persona y que mejor, que para contribuir aporten auxilios o becas, para que hayan más oportunidades a las clases menos privilegiadas y que todas las personas tengamos las mismas oportunidades de progresar y de que nuestros conocimientos y esfuerzos sean tenidos en cuenta y a la vez sean valorados. Dios los bendiga a ustedes y a todas las personas que apoyan la educación, muchas gracias. No he tomado todavía el curso pero me gustaría tener la oportunidad.
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  • Me parece muy interesante que se preocupen por la educación de las persona y que mejor, que para contribuir aporten auxilios o becas, para que hayan más oportunidades a las clases menos privilegiadas y que todas las personas tengamos las mismas oportunidades de progresar y de que nuestros conocimientos y esfuerzos sean tenidos en cuenta y a la vez sean valorados. Dios los bendiga a ustedes y a todas las personas que apoyan la educación, muchas gracias.
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Máster en Innovación en Cocina

5.0
1 opinión
  • Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... las herramientas utilizadas en estas técnicas, al igual que combinaciones base para que comiences a experimentar y dar rienda suelta a tu capacidad creativa. Finalmente el máster contiene un módulo acerca de cocina para celíacos, o personas intolerantes al trigo, lo cual brinda una valiosa herramienta para conocer... Aprende sobre: Cocina molecular, Familia de postres, Recetas de cocina...

Precio Emagister

$ 2.862.551,50 $ 11.450.205,99

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

... las herramientas utilizadas en estas técnicas, al igual que combinaciones base para que comiences a experimentar y dar rienda suelta a tu capacidad creativa. Finalmente el máster contiene un módulo acerca de cocina para celíacos, o personas intolerantes al trigo, lo cual brinda una valiosa herramienta para conocer... Aprende sobre: Cocina molecular, Familia de postres, Recetas de cocina...

  • Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
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Técnico Profesional en Operación de Procesos Gastronómicos

4.0
2 opiniones
  • Es una universidad muy completa en todo super
    ← | →
  • muy buen aprendizaje
    ← | →
Universidad Santiago de Cali
  • Carrera técnica
  • Palmira
  • Fechas disponibles
  • 4 Semestres

...SEMESTRE I Curso 1. Socio político, filosófico y humanístico Curso 1. Comunicación y lenguaje Administración I Cocina I Procesos de Cocina... Aprende sobre: Procesos de cocina, Cadena turística, Socio político...

Precio a consultar

...SEMESTRE I Curso 1. Socio político, filosófico y humanístico Curso 1. Comunicación y lenguaje Administración I Cocina I Procesos de Cocina... Aprende sobre: Procesos de cocina, Cadena turística, Socio político...

  • Es una universidad muy completa en todo super
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  • muy buen aprendizaje
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Panadería y Bizcochería

5.0
1 opinión
  • Excelente este curso se los recomiedo que tengan buena tarde
    ← | →
Fundación Femenina de Servicio Social Del Meta
  • Capacitación
  • Villavicencio

... de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Cerca de ti, en Villavicencio tienes la posibilidad de aprender más sobre esta capacitación mejorando tu Hoja de Vida y dándole valor a tus candidaturas en futuros procesos de selección. Toda la información relacionada con este curso fue... Aprende sobre: Desplazadas por la violencia, Servicio social, Mujeres cabezas de familia...

Precio a consultar

... de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Cerca de ti, en Villavicencio tienes la posibilidad de aprender más sobre esta capacitación mejorando tu Hoja de Vida y dándole valor a tus candidaturas en futuros procesos de selección. Toda la información relacionada con este curso fue... Aprende sobre: Desplazadas por la violencia, Servicio social, Mujeres cabezas de familia...

  • Excelente este curso se los recomiedo que tengan buena tarde
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Técnico en Hotelería y Servicios Turísticos

4.3
4 opiniones
  • Excelente, muy buena atención!
    ← | →
  • Es una institución buena
    ← | →
  • Muy buenos métodos de aprendizaje
    ← | →
Corporación Bolivariana del Norte - CBN
  • Carrera técnica
  • Santa Marta
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

... y Guianza Contabilidad Superior Gestión de Talento Humano Fundamentos de Mercadeo Inglés II 3er Semestre Diseño de Paquetes Turísticos Fundamentos de Cocina... Aprende sobre: Gestión de talento humano, Legislacion comercial, Administración Turística...

Precio a consultar

... y Guianza Contabilidad Superior Gestión de Talento Humano Fundamentos de Mercadeo Inglés II 3er Semestre Diseño de Paquetes Turísticos Fundamentos de Cocina... Aprende sobre: Gestión de talento humano, Legislacion comercial, Administración Turística...

  • Excelente, muy buena atención!
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  • Es una institución buena
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  • Muy buenos métodos de aprendizaje
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA

5.0
1 opinión
  • Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... profesionales. Esta triple titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros o si deseas adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades necesarias... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Las propiedades de los alimentos, Jefe de cocina...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... profesionales. Esta triple titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros o si deseas adquirir los conocimientos técnicos y las habilidades necesarias... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Las propiedades de los alimentos, Jefe de cocina...

  • Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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Técnico Laboral en Chef

Cocinarte Escuela de Gastronomía
  • Carrera técnica
  • Cali
  • 2 Años

... que deseen hacer de la cocina un proyecto de vida. Esta capacitación es un curso que por su completo plan académico llamó la atención de nuestros usuarios una vez apareció en emagister en Diciembre de 2009. Es tu momento para aprovechar esta capacitación que te ofrece Cocinarte: Aplicando el sistema... Aprende sobre: Auxiliar de cocina...

$ 3.000.001-10.000.000

Platos Especiales

Fundación Femenina de Servicio Social Del Meta
  • Capacitación
  • Villavicencio

... de cocina u otras profesiones relacionadas. El centro dió a conocer la nueva convocatoria del programa en emagister en Enero de 2010. La calidad de los cursos se mide en la satisfacción de sus alumnos. De las opiniones recibidas sobre los programas de este centro, un 100% de de ellas son buenas, entre las... Aprende sobre: Decoración de platos, Cocina mediterránea, Cocina fría...

Precio a consultar

Tecnología en Gastronomía

Universitaria Agustiniana: UNIAGUSTINIANA
  • Carrera tecnológica
  • Bogota
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... Química de alimentos Contabilidad general Fundamentos de la administración Inglés I 3er Semestre Cocina colombiana Panadería y pastelería Enología Nutrición... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Cocina moderna, Manejo de alimentos...

Precio a consultar
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Técnico en Dirección de Cocina

4.0
1 opinión
  • Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Curso
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... a personas con interés especial por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos de trabajo, que quieran capacitarse para liderar y organizar la producción y el servicio de cocina profesional. El principal objetivo de este curso es capacitarte en la dirección y organización de la producción... Aprende sobre: Creatividad empresarial, Trabajo en equipo, Desarrollo personal...

Precio Emagister

$ 2.862.551,50 $ 11.450.205,99

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

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  • Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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Taller de Pastelería y repostería

5.0
1 opinión
  • Es la mejor escuela de gastronomía soy cocinero pero mi sueño es ser un chef pastelero mi primo se graduó de esa escuela y envidio todo el conocimiento que adquirió en cocinarte
    ← | →
Cocinarte Escuela de Gastronomía
  • Curso
  • Cali
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 5 Días

... del mercado laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Dedicando 40 horas estudiando desde Cali vas a poder añadir a tu Hoja de vida el certificado de aprovechamiento otorgado por Cocinarte. Si ya hiciste el curso con este centro, esta es tu oportunidad...

$ 450.000

... del mercado laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Dedicando 40 horas estudiando desde Cali vas a poder añadir a tu Hoja de vida el certificado de aprovechamiento otorgado por Cocinarte. Si ya hiciste el curso con este centro, esta es tu oportunidad...

  • Es la mejor escuela de gastronomía soy cocinero pero mi sueño es ser un chef pastelero mi primo se graduó de esa escuela y envidio todo el conocimiento que adquirió en cocinarte
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Solo Pizzas

Fundación Femenina de Servicio Social Del Meta
  • Capacitación
  • Villavicencio

... de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Asistiendo al centro en Villavicencio podrás complementar tus conocimientos sobre esta capacitación mejorando así tu Hoja de Vida. Consulta la nueva convocatoria del centro para este programa, publicada en emagister desde Enero de 2010. Este centro... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina rápida, Perros calientes...

Precio a consultar

Tecnología en Gestión Gastronómica

Institución Universitaria Tecnológica de COMFACAUCA
  • Carrera tecnológica
  • Popayan
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Plan de Estudios 1er Semestre Matemática y estadística aplicada Introducción a la gastronomía Manipulación de alimentos Cocina básica Idioma... Aprende sobre: Gestión Gastronómica, Cocina moderna, Manejo de alimentos...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.

Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional.

4.0
1 opinión
  • Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • Virtual
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año
Triple Titulación

... en la cocina de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina creativa, Gestión del tiempo...

Precio Emagister

$ 954.183,83/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

Triple Titulación

... en la cocina de un restaurante o de un servicio de restauración. En este Master aprenderás a elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato, conocerás el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento, realizar... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina creativa, Gestión del tiempo...

  • Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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Opiniones Cursos de Cocina

¿Ya terminaste tu curso? Comparte tu opinión
5.0
Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores. Eliezer MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA
4.0
Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro ... Valeria Rodríguez Zambrano Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional.

Opiniones Cursos de Cocina

5.0
Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso. José Luis Mendoza Máster en Innovación en Cocina
4.0
Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y ... Leticia Calderon Técnico en Dirección de Cocina
5.0
Contenido muy dinámico, la atención ha sido bastante buena por parte de los tutores al igual que las respuestas entregas por ellos. Ana Martinez Cocina en Línea Fría
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