Cursos Gastronomía en Bogotá, D.C.

...para madurar en tu desempeño laboral o estar mejor preparado para cuando comiences a trabajar de Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas... Aprende sobre: Comida típica, Cocina profesional, Cocina colombiana...

...asociación de exalumnos, biblioteca. El porcentaje de opiniones positivas de este centro es de un 80% entre las 18 valoraciones que hemos recibido de antiguos alumnos... Aprende sobre: Platos fríos...

...El sector HORECA y de la gastronomía en particular está en constante cambio, la interacción de culturas, la creación de nuevas redes de comunicación... Aprende sobre: Técnicas de preparación, Sector hotelero, Cocina fría...

...será un experto en la preparación de cócteles y bebidas, con capacidad para aplicar los conocimientos y las más avanzadas técnicas de la especialidad...

...Complementar la información del primer nivel en cuanto a conocimiento de licores y destilados, administración de bares, manejo de costos y recetas estándar...

...Dedicando 60 horas estudiando desde Bogotá, D. C. vas a poder añadir a tu Hoja de vida e comprobante de aprovechamiento otorgado por Fundación Universitaria del Área Andina... Aprende sobre: Platos fríos, Comida típica, Cocina fría...

...las opiniones de los ex alumnos sobre los cursos publicados te interesan. En este caso, los cursos de este centro educativo suman un 80% de comentarios... Aprende sobre: Organización de eventos, Atención al cliente, Sector hotelero...

...reales para manejar de una manera profesional los conceptos de preparación presentación y decoración Duración: 20 horas Nivel II COCTELERIA ESPECIALIZADA Objetivo...

...Decoraciones Elaboración de cocteleria clásica internacional WORKING FLAIR Y FLAIR BARTENDER Historia Asociaciones Campeonatos y exhibiciones Working-flair...

...La nueva fecha del curso informada por el centro está visible en emagister desde Agosto de 2009. Fundación Universitaria del Área Andina es conocida por... Aprende sobre: Comida italiana, Cocina colombiana, Comida típica...

...la evolución del pueblo italiano como una de las cocinas más populares del planeta y habrá hecho un recorrido por los principales productos gastronómicos y sus preparaciones... Aprende sobre: El menú y la carta, Tecnología de punta en cocinas, Cocina italiana...

...del área interesados en actualizar sus conocimientos. Contenido Los pescados Los mariscos Taller de pescados blancos, azules, camarones y langostinos Metodología... Aprende sobre: Camarones y langostinos, Alimentación y cocina doméstica, Alimentación animal...

...SABER SER: Actitudes Aprender a comprender, comunicar, resolver y considerar nuevas estrategias de posicionamiento y experiencia frente al mercado. Personas... Aprende sobre: Análisis de consumidor, Estrategia de mercado, Necesidades del mercado...

...El programa será impartido por conferencistas de reconocida trayectoria y prestigio académico. Nota: la Universidad se reserva el derecho de realizar los... Aprende sobre: Análisis operacional, Análisis financiero, Gestión financiera...

...Este centro de formación recibió un 83% de opiniones positivas entre los 3 informes enviados por alumnos que ya cursaron los programas y quisieron compartir... Aprende sobre: Cocteles y bebidas, Etiqueta de mesa, Etiqueta y protocolo...

...5 Buenas prácticas de Manufactura aplicadas a la Industria de Alimentos 17 Módulo 6 Administración de los programas (prerrequisito) 18 Módulo7 HACCP 17... Aprende sobre: Sistema gestión, Seguridad alimentaria, Control de calidad...

...Sugerir opciones de proveeduría de insumos; políticas de contratación para el personal a cargo; estrategias comerciales; búsqueda de locales y diseño y... Aprende sobre: Productos con desarrollo sostenible, Emprendimiento Naranja...

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Contenido Breve recuento histórico de los... Aprende sobre: Cata de vinos, Conocimiento historico y geografico, Vinos de Francia...

...Viticultura Vinificación Variedades de uvas Regiones más importantes y vinos Objetivo El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios... Aprende sobre: Teoría de vinos, Vinos de Sudáfrica, Vinos y quesos...

...en Power Point de cada uno de los temas tratados en el seminario. Se catarán algunos vinos representativos de Chile. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles... Aprende sobre: Valles vitivinícolas, Terroir chileno, Vinos de Chile...