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Cursos de Cocina
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Muy buen contenido el aplicado en cada clase,calidad y variedad de los temas,plataforma online muy amigable y permite además grabar lo que son las clases anteriores para asi poder repazarlas cuando tengas dudas.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Además, aprenderás las técnicas propias del departamento de cocina, su organización para la ejecución de tareas, la coordinación y el control del equipo de trabajo. Por otra parte, conocerás sobre la gestión internamente del departamento... Aprende sobre: Evolución de la cocina, Perfil profesional, Aptitudes y actitudes...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Además, aprenderás las técnicas propias del departamento de cocina, su organización para la ejecución de tareas, la coordinación y el control del equipo de trabajo. Por otra parte, conocerás sobre la gestión internamente del departamento... Aprende sobre: Evolución de la cocina, Perfil profesional, Aptitudes y actitudes...
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Muy buen contenido el aplicado en cada clase,calidad y variedad de los temas,plataforma online muy amigable y permite además grabar lo que son las clases anteriores para asi poder repazarlas cuando tengas dudas.
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Ha sido una nueva experiencia para mi, pero que sin duda me ha enrriquecido en cuanto ha conocimientos y experiencia, con esfuerzo sin duda se pueden lograr los objetivos que uno se proponga.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...No esperes más y capacítate ya con este completo curso de Jefe de Cocina, que te brinda Emagister y el centro Esneca Business School, quien te dará las herramientas necesarias de esta formación. Si te interesan los aspectos relacionados para ser Jefe de Cocina, podrás adquirir los conocimientos... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocinero Profesional, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...No esperes más y capacítate ya con este completo curso de Jefe de Cocina, que te brinda Emagister y el centro Esneca Business School, quien te dará las herramientas necesarias de esta formación. Si te interesan los aspectos relacionados para ser Jefe de Cocina, podrás adquirir los conocimientos... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocinero Profesional, Cocina creativa...
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Ha sido una nueva experiencia para mi, pero que sin duda me ha enrriquecido en cuanto ha conocimientos y experiencia, con esfuerzo sin duda se pueden lograr los objetivos que uno se proponga.
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- Curso
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
...En Emagister.com somos conscientes acerca de la importancia de actualizar los conocimientos y estar al corriente de las nuevas tendencias del mercado laboral. Es por esta razón que Esneca Business School presenta el curso de Innovación en la cocina, con la intención de capacitar profesionales... Aprende sobre: Cocina griega, Cocina vegana, Cocina japonesa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...En Emagister.com somos conscientes acerca de la importancia de actualizar los conocimientos y estar al corriente de las nuevas tendencias del mercado laboral. Es por esta razón que Esneca Business School presenta el curso de Innovación en la cocina, con la intención de capacitar profesionales... Aprende sobre: Cocina griega, Cocina vegana, Cocina japonesa...
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Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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- Carrera técnica
- Medellín
- Fechas disponibles
- 2 Años
...El egresado de Técnico Laboral en Auxiliar de Cocina de la Escuela de Gastronomía de Medellín, estará en capacidad de plantear, preparar y cocinar menús completos, especiales o platos individuales según instrucciones del nutricionista o del chef y supervisar al personal auxiliar en la preparación... Aprende sobre: Encuentro gastronómico, Servicio de bebidas, Técnicas de cocina...
- Carrera técnica
- Envigado
...El egresado del programa TÉCNICO LABORAL AUXILIAR EN COCINA de INDECAP, es una persona competente para desempeñarse en restaurantes, banquetes, hospitales públicos y privados, hoteles, instituciones educativas y otros establecimientos con servicio de alimentación. Con actitudes crítica, ética... Aprende sobre: Porciones de alimentos, Auxiliar de cocina...
- Curso
- Bogotá
- 1 Semestre
...Programa de profundización que se fundamenta en las principales preparaciones de la cocina colombiana, separando las clases por módulos de técnicas y no por regiones. El programa se ha dividido en dos módulos, uno de cocina colombiana tradicional y otro de cocina moderna colombiana. El programa... Aprende sobre: Cultura Gastronomica, Cocina tradicional, Cocina colombiana...
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Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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- Curso
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... a personas con interés especial por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos de trabajo, que quieran capacitarse para liderar y organizar la producción y el servicio de cocina profesional. El principal objetivo de este curso es capacitarte en la dirección y organización de la producción... Aprende sobre: Cocina profesional, Dirección de cocina, Trabajo en equipo...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
... a personas con interés especial por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos de trabajo, que quieran capacitarse para liderar y organizar la producción y el servicio de cocina profesional. El principal objetivo de este curso es capacitarte en la dirección y organización de la producción... Aprende sobre: Cocina profesional, Dirección de cocina, Trabajo en equipo...
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Mi formación ha sido un exito personal sin duda, me ha parecido excelente en todo sentido, agradecier la rapidez y el excelente nivel de los tutores y profesores, destacar tambien las facilidades que te entregan para poder desarrollas las practicas.
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- Carrera técnica
- Bogotá
- Fechas disponibles
- 3 Semestres
...El programa Auxiliar en Cocina forma Técnicos Laborales con habilidades y destrezas para asistir de manera adecuada al profesional en cocina en el alistamiento procesamiento de alimentos en todas las áreas que desempeñe el establecimiento donde se desempeñe, acatando las normas de manipulación... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Ámbito laboral, Técnicas de conservación...
- Carrera técnica
- Guadalajara De Buga
- 30 Meses
...PLAN DE ESTUDIOS I SEMESTRE Investigación exploratoria Modelos de intermedia Inglés A1 Economía de proyecto Cocina básica Ergonomía y actividad... Aprende sobre: Cocina básica, SERVICIO AL CLIENTE, Administración de Empresas...
- Curso
- Usaquén
- 1 Día
...Está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento. Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental. Anímate a tomar esta clase y disfrutar lo mejor de la cocina... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina occidental, Cocina profesional...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
..., aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la excelente gestión de la cocina creativa. Con la formación aprenderás sobre las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina internacional, Cocina rápida...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
..., aprendices de cocina, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la excelente gestión de la cocina creativa. Con la formación aprenderás sobre las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cocina internacional, Cocina rápida...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Curso
- Medellín
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Aprende a gestionar nuevas propuestas gastronómicas para eventos, desde la innovación y la creatividad; aplicando técnicas de la alta cocina que generen una experiencia diferente y personalizada en cada momento, cumpliendo con la expectativa del cliente... Aprende sobre: Banquetes y Catering, Atención al cliente, Preparación de buffets...
- Curso
- Medelín
...Desde emagister.com.co y de la mano de Colegiatura Colombiana te acercamos este curso de Cocina Saludable, una formación que te brindará diferentes técnicas y preparaciones gastronómicas en función del bienestar (balanceada, saludable y deliciosa) desde Ser Humano – Ser Origen. Si quieres... Aprende sobre: Comida saludable, Lípidos y proteínas, Macronutrientes y micronutrientes...
- Curso
- Usaquén
- 1 Semestre
... (tierras), masas y crocantes, conservas encurtidos y fermentados, ahumados MÓDULO 3 Hidrocoloides (gelificantes), espumas y aires MÓDULO 4 Cocina al vacío... Aprende sobre: Cocina de autor, Cocina creativa, Cocina profesional...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...La cocina es el lugar de los sabores, las substancias, los suspiros y los secretos. Pero también de las sorpresas, la alquimia, los colores y las memorias. Es un laboratorio, un refugio, es un sitio de creación. Y en Emagister queremos que seas el mejor en esta profesión, por ello te presentamos... Aprende sobre: Fondos de cocina, Cocina profesional, Gestión del tiempo...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...La cocina es el lugar de los sabores, las substancias, los suspiros y los secretos. Pero también de las sorpresas, la alquimia, los colores y las memorias. Es un laboratorio, un refugio, es un sitio de creación. Y en Emagister queremos que seas el mejor en esta profesión, por ello te presentamos... Aprende sobre: Fondos de cocina, Cocina profesional, Gestión del tiempo...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Carrera técnica
- Bello
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Esta carrera te prepara para. Dominar, conocer y practicar cocina nacional e internacional. Manejar diversas tecnicas culinarias conocimiento de panadería y repostería dominar y conocer la terminologia culinaria conocimientos de bebidas y enología capacidad para desarrollar tu propio negocio... Aprende sobre: JEFE DE COCINA CHEF, Cocina internacional, CHEF INTERNACIONAL...
- Curso
- Medelín
...Cómo hervir agua, ofrece una excelente propuesta de formación, que permite conocer y desarrollar habilidades, haciendo usos de las técnicas básicas de la cocina, brindando desde la calidad académica una herramienta que se constituye en referente para la formación continuada en cocina.... Aprende sobre: Recetas de cocina básicas, Tecnicas culinarias, Técnicas básicas de cocina...
- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
... y elaboraciones culinarias, la realización de elaboraciones de cocina, el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la gestión de stocks y de almacén, las habilidades directivas en hostelería... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina creativa, Jefe de cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...La cocina vegetariana cada vez coge más protagonismo en el mundo culinario actual. Esneca Business School ha diseñado el programa de Cocina Vegetariana y se suma al catálogo de Emagister, así que esta es tu gran oportunidad para adentrarte a este mundo y ser un experto sobre el tema, si... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina molecular, Cocina italiana...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...La cocina vegetariana cada vez coge más protagonismo en el mundo culinario actual. Esneca Business School ha diseñado el programa de Cocina Vegetariana y se suma al catálogo de Emagister, así que esta es tu gran oportunidad para adentrarte a este mundo y ser un experto sobre el tema, si... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina molecular, Cocina italiana...
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Curso dinámico, donde puede ser llevado a cabo a tu ritmo sin preocupación de horarios,realmente me ha servido para actualizar mi información.
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- Curso
- Soledad
- 20 Meses
... usuarios en emagister. Gracias a este curso, vas a saber más sobre seguridad llegando a dominar los recursos y conocimientos que ya manejan los profesionales de Gastronomía mejorando tus posibilidades de alcanzar el éxito laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones...
- Curso
- Bogotá, D.c.
...Contenido: Lomo de cerdo relleno al horno con salsa de ciruela Puré de papa Ponche real Ensalada de manzana con piña y nuez Suprema de pollo muselina con... Aprende sobre: Cerdo relleno al horno, Ponche de navidad, Profiteroles de chocolate...
- Maestría
- Virtual
- Fechas disponibles
- 1 Año
..."El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Cocina, Cocinero Profesional y Jefe de Cocina y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2.380
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
...Sácale partido a tus habilidades culinarias y desarróllate profesionalmente dentro del sector de la restauración gracias a la Maestría internacional en cocina tradicional que ha diseñado Esneca Business School y que se encuentra presente dentro del catálogo de Emagister. Esta titulación cuenta... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina internacional, Control de procesos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
...Sácale partido a tus habilidades culinarias y desarróllate profesionalmente dentro del sector de la restauración gracias a la Maestría internacional en cocina tradicional que ha diseñado Esneca Business School y que se encuentra presente dentro del catálogo de Emagister. Esta titulación cuenta... Aprende sobre: Cocina tradicional, Cocina internacional, Control de procesos...
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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