Cursos Gastronomía en Cundinamarca

...Una experiencia culinaria desde los sentidos y las técnicas. Tendrán clases teóricas/demo y prácticas, donde se explicará toda la teoría y luego será aplicada... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina creativa, Cocina de autor...

...Contado Depósito Tarjetas de Crédito Aplica condiciones y restricciones Máximo 12 cupos por curso... Aprende sobre: Alfajores de maicena, Alfajores de nuez, Alfajores de chocolate...

...de Colombia se contactará contigo en cuanto solicites más información. PLAN DE ESTUDIOS MÓDULO I VITIVINICULTURA BÁSICA HISTORIA DEL VINO VITICULTURA Y... Aprende sobre: Toma de decisiones...

...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Vinos y quesos, Conocimientos vinicolas de argentina, Variedades de uva...

...Colombia con especialización en geografía aplicada y medio ambiente de la Universidad Católica de Chile. Diplomado en herramientas técnicas para el sommelier... Aprende sobre: Vinos y quesos, Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Vinos de Portugal...

...PLAN DE TRABAJO Historia del vino Elaboración del vino Regiones vitivinícolas del mundo Las variedades del vino Maridaje de vinos y comida Conferencista... Aprende sobre: Regiones vitivinícolas del mundo, Las variedades del vino, Maridaje de vinos y comida...

...ron y aguardiente El bar Historia del cóctel Reglas básicas Algunas recetas clásicas y otras actuales... Aprende sobre: Historia del cóctel, Destilados de granos, Destilados de orujos...

...la gastronomía SESIÓN 2 La didáctica en la enseñanza de la gastronomía SESIÓN 3 Presentaciones públicas eficaces SESIÓN 4 Las TIC aplicadas a la docencia... Aprende sobre: Enseñanza de la gastronomía, Diseño curricular, Docencia universitaria...

...Responsables del servicio de alimentos y bebidas en centros de convenciones, hoteles, cajas de compensación, líneas aéreas, clubes y restaurantes... Aprende sobre: Servicio de los vinos, Tipos de servicio, Servicio de bar...

...(american viticultural areas) Principales regiones vitivinícolas Principales Bodegas Cata dirigida de vinos californianos Conferencista Mauricio Bermúdez... Aprende sobre: La prohibición y Ley Seca, La Philóxera, La época dorada...

...contactará contigo para darte mayor información. Contenido del programa Conceptos de catering Quién debe prestar el servicio interno o externo Generalidades... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Servicio de limpieza, Servicio en mesa...

...en varios mercados del mundo. Conferencista Mauricio Bermúdez Experto en la gestión de Alimentos y Bebidas: cocina y producción de alimentos... Aprende sobre: Nuevo mundo, Actualizar sus conocimientos, Diferencias entre el viejo y...

...*Tallado de Frutas y Verduras (1ra parte) *Tallado de Frutas y Verduras (2da parte)... Aprende sobre: Cocina vegana, Cocina rápida, Cocina vegetariana...

...Con una duración de 4 horas este curso que puedes hacer en la población de Bogotá te otorga el comprobante de aprovechamiento de Universidad Externado de Colombia... Aprende sobre: Cata de vinos, Proceso de producción, Estrategia de ventas...

...de emagister le otorgó la mejor valoración de todos los seminarios de Gastronomía. El interés del centro es asegurar a sus alumnos una educación a su medida... Aprende sobre: Cata de vinos, Sector industrial, Vino rosado...

...acondicionar y clasificar masas de hojaldre, elaborar y clasificar masas quebradizas, preparar y decorar masas y mezclas, batidas y aireadas... Aprende sobre: Panadería y pastelería industrial...

...de proteína Razas Parámetros cualitativos y cuantitativos Novillo ideal Estructura y conformación del músculo Maduración Taller práctico de carnes... Aprende sobre: Gestión de calidad, Higiene y seguridad, Parámetros cuantitativos...

...este seminario que te ofrece Universidad Externado de Colombia:Gracias a este curso, vas a saber más sobre manipulación y conservación de alimentos... Aprende sobre: Elaboración del licor, Licores destilados, Bebidas alcohólicas...

...de desarrollar programas de entrenamiento en el área de alimentos y bebidas. Con el fin de personalizar al máximo la enseñanza, el centro permite solamente... Aprende sobre: Los modelos y políticas educativas, La legislación educativa...

...3 horas tema 2-el rol del formador, 6 horas tema 3-estrategias didácticas, 12 horas sesión 3-presentaciones públicas eficaces, 6 horas sesión 4-pnl aplicado al ejercicio docente... Aprende sobre: Gestión de proyectos, Toma de decisiones, Docencia universitaria...