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Cursos Gastronomía en Cundinamarca
- Curso
- Usaquén
- 3h - 1 Día
...Contado Depósito Tarjetas de Crédito Aplica condiciones y restricciones Máximo 12 cupos por curso... Aprende sobre: Alfajores de maicena, Alfajores de chocolate, Alfajores de nuez...
- Curso
- Soachay3 sedes más
- Medellin, Usaquén, Funza
- 1 Semestre
...cocción I Masas de doble cocción II Batidos livianos I Batidos livianos II Batidos pesados I Batidos pesados II Evaluación Hojaldre I Hojaldre II Masa...
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Tengo varios candidatos para realizar este diplomado, cuando es la proxima fecha? Veo que no lo están realizando actualmente. Es una lástima!!!
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- Diplomado
- Bogotá
- 84h
...de Colombia se contactará contigo en cuanto solicites más información. PLAN DE ESTUDIOS MÓDULO I VITIVINICULTURA BÁSICA HISTORIA DEL VINO VITICULTURA Y... Aprende sobre: Toma de decisiones...
...de Colombia se contactará contigo en cuanto solicites más información. PLAN DE ESTUDIOS MÓDULO I VITIVINICULTURA BÁSICA HISTORIA DEL VINO VITICULTURA Y... Aprende sobre: Toma de decisiones...
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Tengo varios candidatos para realizar este diplomado, cuando es la proxima fecha? Veo que no lo están realizando actualmente. Es una lástima!!!
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- Diplomado
- Bogotá
- 66h
...PLAN DE ESTUDIOS SESIÓN 1 La pedagogía en la enseñanza de la gastronomía SESIÓN 2 La didáctica en la enseñanza de la gastronomía SESIÓN 3... Aprende sobre: Enseñanza de la gastronomía, Docencia orientada, Presentaciones públicas...
- Curso
- Bogotá
- 4h
... el comprobante de aprovechamiento de Universidad Externado de Colombia. La nueva programación del curso fue publicado en emagister en Noviembre de 2010. Dispone de prácticas en empresas, asociación de exalumnos, biblioteca. Universidad Externado de Colombia está en el mercado con cursos de Gastronomía desde 2009... Aprende sobre: Cata de vinos, Proceso de producción, Posicionamiento de marca...
- Curso
- Bogotá
- 8h - 1 Día
... de meseros y aprende todas las nociones básicas para profesionales de Gastronomía, necesarias en el mundo laboral de Presidente o Gerente. Universidad Externado de Colombia viene desarrollando cursos de Gastronomía desde 2009... Aprende sobre: Sector industrial, Vino tinto, Cata de vinos...
- Curso
- Bogotá
- 21h - 3 Semanas
... las relaciones entre la dinámica de las transformaciones sociales, los modelos y políticas educativas, la legislación educativa, las transformaciones curriculares y de esta forma propongan estrategias de mejoramiento. Dirigido a: Personas con formación y/o práctica en cualquier área de la gastronomía, que estén... Aprende sobre: Los modelos y políticas educativas, La legislación educativa...
- Curso
- Bogotá
- 16h
... de alimentos, nutrición y jefe de meseros llegando a dominar los recursos y conocimientos que ya manejan los profesionales de Gastronomía mejorando tus posibilidades de alcanzar el éxito laboral como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Durante 16 horas estarás... Aprende sobre: Elaboración del licor, Cata de licores, Sector hotelero...
- Evento
- Bogotá
- 16h
...de proteína Razas Parámetros cualitativos y cuantitativos Novillo ideal Estructura y conformación del músculo Maduración Taller práctico de carnes... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Productos cárnicos, Parámetros cualitativos...
- Diplomado
- Bogotá
- Nivel intermedio
- 82h
...3 horas tema 2-el rol del formador, 6 horas tema 3-estrategias didácticas, 12 horas sesión 3-presentaciones públicas eficaces, 6 horas sesión 4-pnl aplicado al ejercicio docente... Aprende sobre: Docencia universitaria, Gestión de proyectos, Toma de decisiones...
- Evento
- Bogotá
- 16h - 16 Días
...Métodos para la proyección de ventas 2.Taller de presupuestos con índices de estacionalidad – Datos históricos – Índices de estacionalidad – Ajuste datos... Aprende sobre: Control de costos, Control de compras, Control de recibo...
- Capacitación
- Bogotá
- Nivel intermedio
- 3h
...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Variedades de uva, Vinos y salud, Viticultura y vinificación...
- Capacitación
- Bogotá
...Otorgará Certificado De Asistencia Al Evento, A Quienes Asistan Por Lo Menos Al 80% Del Total De Las Horas Cursadas... Aprende sobre: Control de riesgos, Seguridad alimentaria, Gestión de calidad...
- Evento
- Bogotá
- Nivel intermedio
- 3h
...– Explicar cómo se elabora una cerveza. – Nombrar los diferentes tipos y estilos de cerveza y resaltar las principales características de cada una... Aprende sobre: Cerveza y malta, Países productores de cerveza, Elaboración de la cerveza...
- Curso
- Bogotá
- 64h - 6 Semanas
...Estas técnicas se aplican con el objetivo de maximizar el potencial de ingresos del establecimiento por medio del incremento en la utilización del inmueble... Aprende sobre: Análisis de estados financieros, Revenue Management, Estado de Resultados...
- Evento
- Bogotá
- 12h
.... Asesor de empresas hoteleras y de restaurantes. Director del programa de Gastronomía en la Escuela Gato Dumas. Nota: La Universidad se reserva el derecho... Aprende sobre: Ingresos y gastos, Balance general, Activos financieros...
- Evento
- Bogotá
- Nivel intermedio
- 3h
...para la organización Elaboración de la carta de vinos... Aprende sobre: Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Manejo de una cava, Vinos y salud...
Gestión de la sostenibilidad (Normas Técnicas Sectoriales (NTS) para establecimientos Gastronómicos)
- Evento
- Bogotá
- 16h - 3 Días
...Gerentes de operaciones, gerentes de mercadeo, directores de ventas, directores comerciales, jefes de relaciones públicas, gerentes, jefes y asistentes... Aprende sobre: Segmentación de mercados, Comportamiento del consumidor, Promoción y comercialización...
- Evento
- Bogotá
- Nivel intermedio
- 9h
...ron y aguardiente El bar Historia del cóctel Reglas básicas Algunas recetas clásicas y otras actuales... Aprende sobre: Destilados de frutas, Reglas básicas, Pouscafés o cremas...
- Evento
- Bogotá
- Nivel intermedio
- 3h
...en varios mercados del mundo. Conferencista Mauricio Bermúdez Experto en la gestión de Alimentos y Bebidas: cocina y producción de alimentos... Aprende sobre: Vinos y comida colombiana, Actualizar sus conocimientos, Cata de vinos...