Cursos Gastronomía

...En este proyecto recibirán entrenamiento profesional de Bartender especializado en la elaboración profesional de cócteles internacionales en un desarrollo... Aprende sobre: Elaboración de coctelería clásica internacional, Historia del cóctel, Conocimiento de licores y destilados...

...como la hostelería, son uno de los mayores activos de nuestra economía, por lo que requieren cada vez más de una cualificación y especialización profesional... Aprende sobre: Cocteleria molecular, Mixologia molecular, Cocteles nitrogenados...

...las mejores técnicas para preparar platos clásicos de alta calidad. Los participantes conocerán de temas como: ingredientes, tipos de cocción... Aprende sobre: Métodos de cocción, Alta Cocina, Entradas calientes...

...los conocimientos para elaborar diferentes platos a nivel nacional e internacional, teniendo en cuenta las normas para la manipulación y recepción de insumos... Aprende sobre: Elaborar diferentes platos, Manejo de Embutidos, Hospitalidad y Servicio...

...restaurantes, clubes, cruceros, bares, etc. El participante adquirirá de las herramientas habilidades para desempeñarse en un futuro como mesero anfitrion... Aprende sobre: Presentación personal, Capitán de meseros, Funciones del personal de comedores...

...las artes, y todas aquellas que tengan que ver con el sistema alimentario, las cadenas productivas, y los aspectos culturales del acto de comer... Aprende sobre: Relaciones públicas, Cocina colombiana, Investigación de mercados...

...envíes tus datos a través del formulario Contenido Elaboración artesanal del pan • Pan de Orégano • Pan de Ajo • Pan de Espinaca • Pan de Portobellos Elaboración... Aprende sobre: Pan de espinacas, Salsa tártara, Elaboración artesanal...

...contacta cuanto antes a la Escuela Gastronómica Villa de Oro a través de Emagister. Personas interesadas en la cocina saludable. El centro se contactará con el interesado... Aprende sobre: Salud y nutrición, Cocina orgánica, Cocina saludable...

...en tan solo 1 semana de lunes a viernes tres horas diarias en la mañana o en la noche, adquirirá las destrezas y habilidades para la elaboración profesional... Aprende sobre: Working flair...

...y Turismo es muy importante profundizar y adquirir los conocimientos de Coctelería, por eso este curso te proporciona una formación práctica y especializada en la materia... Aprende sobre: Curso corto, Cocina creativa, Bebidas alcohólicas...

...jubilados y todos aquellos amantes de la cocina El centro se pondrá en contacto contigo una vez envíes tus datos a través del formulario Plan de Estudios Elaboración de rellenas... Aprende sobre: Clasificación de Sopas, Métodos de cocción, Cocina colombiana...

...formarse para ocupar el eslabón productivo en la cadena de servicio, prepararse para que sus capacidades productivas y operativas sean de excelente nivel en el área de cocina... Aprende sobre: Historia de la alimentación, Comercio de alimentos, Técnica profesional...

...clubes, restaurantes, casinos, nights, etc. de Colombia y del mundo. El participante, recibirá cursos teóricos combinándolos con prácticas intensivas de... Aprende sobre: Definición de bartender Decálogo del barman, Historia y origen del cocktail, Métodos de elaboración...

...de bebidas a base de café, aprenderán de temas como: historia del café, países productores y sus características, arte latte, técnicas de cremado... Aprende sobre: Coctelería con café, Curso de café, Certificado de barista...

...en restaurantes de alto nivel, tendrá un formación integral y completa en los aspectos más relevantes de gastronomía actual y podrá aplicarlos en su lugar de trabajo... Aprende sobre: Tipos de queso, Proceso de maduración, Cocina avanzada...

...ahora la gastronomía es una experiencia total que involucra todos los sentidos. Así la neurociencia y el diseño han pasado a jugar un papel fundamental... Aprende sobre: Marketing emocional, Percepción sensorial, Sentidos en la cocina...

...explora una amplia rama de temas, los cuales vienen a ser esenciales en el ámbito profesional. Temario 1. Modulo 1 Historia de la Panadería... Aprende sobre: Fase de formación y preparación de masas, Dominio de los utensilios y maquinaria, Producción de artesanal de pan...

...cocina internacional. Cocinero, dietas especiales. Cocinero, restaurante. Hornero, asadero. Parrillero, asador carnes. Proyección de Desempeño Preparar... Aprende sobre: Cocina internacional, Gastronomía colombiana, Cocina caliente y fría...

...diseñar cartas de café, analizar económicamente el montaje completo de un negocio. Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos... Aprende sobre: Sistemas alternativos, Tipos de grano, MATERIAS PRIMAS...

...la Organización Mundial de la Salud. La UNAB ofrece una oportunidad de formación académica especifica en Conciliación, con fundamento en lo establecido...