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  • 6 meses 45
  • 9 meses 5
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
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Panadería

Politécnico Cafor
  • Curso
  • Medellín
  • 6 Meses

...la información que necesitas para matricularte Aprenderás a crear y manejar productos de queso, hojaldre, panes de dulce, sal y rellenos, galletas...

Precio a consultar

Curso de Cocina para niños

Politécnico Mayor
  • Curso
  • Medellin
  • 1 Mes

...con distintos tipos de masa. Galletas de mantequilla, gelatina y hojaldre ü Rollitos de tortilla (Práctico) ü Elaboración de un plato donde se encuentre... Aprende sobre:  Manejo del pollo y pescado, Proceso de fermentación, Galletas de mantequilla...

$ 300.000

Seminario Técnicas para el Manejo de Productos Cárnicos, Pescados y Mariscos

Universidad Externado de Colombia
  • Evento
  • (Bogotá)

...restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas y profesionales... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Parámetros cuantitativos, Gestión de calidad...

Precio a consultar

Diplomado en restaurantes de vanguardia

Universidad Piloto de Colombia
  • Diplomado
  • Bogotá, D.c.

...y proyectar diseños y/o intervenir espacios y escenarios que den respuesta tanto a necesidades y deseos del consumidor como los requerimientos de la organización... Aprende sobre: Espacios diferenciadores, Estrategia de mercado, Análisis de consumidor...

$ 2.808.000

Diplomado en Gestión Financiera de alimentos y bebidas

Universidad Externado de Colombia
  • Diplomado
  • Bogotá, D.c.
  • Nivel intermedio

...y financiero Revenue Management en restaurantes Presupuestos de alimentos y bebidas La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras... Aprende sobre: Análisis operacional, Gestión financiera, Análisis financiero...

Precio a consultar

Curso de vinos, cocteleria y etiqueta

Fundación Universitaria del Área Andina
  • Curso
  • Semipresencial en Bogotá

...Este curso ya fue consultado en numerosas ocasiones desde que apareció registrado en emagister en Julio de 2009. Es el momento para aprovechar este curso... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Cocteles y bebidas, Etiqueta de mesa...

$ 1.500.001-3.000.000

Diplomado en sistema de gestión de inocuidad de alimentos

Fundación Universitaria del Área Andina
  • Diplomado
  • Bogotá

...que faciliten al personal vinculado con el sector alimentario, implementar Sistemas de Gestión de Calidad, siguiendo los lineamientos de la legislación alimentaria... Aprende sobre: Control de riesgo, Sistema gestión, Gestión de calidad...

Precio a consultar

Curso de Cocina navideña

Politécnico Mayor
  • Curso
  • Medellin
  • 1 Mes

...Un asesor del Politécnico Mayor se comunicará con usted o para mayor información nos puede llamar al celular-WhatsApp 3005142219 Denis campo Semana... Aprende sobre: Masas quebradas, Salsa de ciruelas, Historia de la cocina navideña...

$ 300.000

Curso de Carnes y Salsas

Politécnico Mayor
  • Curso
  • Medellin
  • 1 Mes

...Un asesor del Politécnico Mayor se comunicará con usted o para mayor información nos puede llamar al celular-WhatsApp Un asesor del Politécnico Mayor se... Aprende sobre: Técnicas de ligar y reducir, Salsas emulsionadas calientes, Ligadas y de reducción...

$ 300.000

Seminario Internacional Marketing de Alimentos y Bebidas

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá

...e implementación de planes de mercadeo y ventas pertinentes. Dirigido a: Gerentes de operaciones, gerentes de mercadeo, directores de ventas... Aprende sobre: Productos y servicios, Mercadeo y ventas, Estrategia corporativa...

Precio a consultar

Curso de Panadería y pastelería Navideña

Politécnico Mayor
  • Curso
  • Medellin
  • 1 Mes

...Semana 1: Introducción a la panadería y pastelería, batidos livianos ü Clase 1 Introducción a la manipulación de alimentos (Teórica) ü Introducción al curso... Aprende sobre: Tipos y clases, Degustación de alimentos en crudo, Características organolépticas...

$ 300.000

Marketing de Vinos, Licores y Bebidas

Universidad Externado de Colombia
  • Diplomado
  • Bogotá

...También resulta imprescindible para ejecutivos de publicidad, administración de empresas y negocios internacionales. Este diplomado constituye una oportunidad... Aprende sobre: Campañas publicitarias, Estrategia de ventas, Análisis del mercado...

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El Whisky, la Cerveza y los Licores: Testimonios de Arte y Tradición

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá

...los ingredientes y métodos utilizados para su fabricación. Es importante, catarlos, reconocerlos y hablar con propiedad de ellos. Este seminario ha sido... Aprende sobre: Cata de licores, Licores destilados, Sector hotelero...

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Orientaciones pedagógicas y didácticas para docentes de cocina y de técnicas profesionales de servicio de alimentos y bebidas

Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá
  • 3 Semanas

...entre la dinámica de las transformaciones sociales, los modelos y políticas educativas, la legislación educativa, las transformaciones curriculares y de... Aprende sobre: La legislación educativa, Los modelos y políticas educativas...

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Curso de Parrillas y Asados

Politécnico Mayor
  • Curso
  • Medellin
  • 1 Mes

...Residente del área metropolitana del valle de aburrá. Un asesor del Politécnico Mayor se comunicará con usted o para mayor información nos puede llamar... Aprende sobre: Mini pizzas, Marinadas húmedas, Fundamentos en la manipulación de alimentos...

$ 300.000

Docencia en Técnicas Profesionales de Servicio de Alimentos y Bebidas (diplomado)

Universidad Externado de Colombia
  • Diplomado
  • (Bogotá)
  • Nivel intermedio

...que estén dedicadas o quieran dedicarse a la enseñanza del servicio profesional de alimentos y bebidas y especialidades relacionadas, y a todas aquellas... Aprende sobre: Toma de decisiones, Docencia universitaria, Gestión de proyectos...

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Emprendimiento naranja para establecimientos gastronómicos: restaurantes, bares, foodtrucks, servicios de catering, cafés, franquicias, aplicaciones móviles

Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua
  • Diplomado
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...presencia de destacados empresarios del sector y visitas a plantas de producción y proveedores, que acerquen al futuro emprendedor a la realidad actual del sector... Aprende sobre: Productos con desarrollo sostenible, Emprendimiento Naranja...

$ 1.890.000

Seminario HACCP: Hazard Analysis And Critical Control Points

Universidad Externado de Colombia
  • Capacitación
  • Bogotá

...Programas De Vigilancia Para Garantizar La Seguridad Alimentaria. Dirigido A El Seminario Va Dirigido A Personas Que Se Encuentren Vinculados O Aspiren... Aprende sobre: Control de riesgos, Gestión de calidad, Inocuidad alimentaria...

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Seminario La cerveza: orígenes y tradición

Universidad Externado de Colombia
  • Evento
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  • Nivel intermedio

...incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema... Aprende sobre: Historia de la cerveza, Países productores de cerveza, Maridaje de la cerveza...

$ 260.000

Seminario Manejo de la cava y elaboración de una carta de vinos

Universidad Externado de Colombia
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  • Nivel intermedio

...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Clases de vinos, Vinos y salud, Manejo de una cava...

$ 230.000
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